Nosalty logó

Mediterrán csirke

Name: Mediterrán csirke
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 2 db Narancs; 1 db Citrom; 5 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Kakukkfű; 2 ek Méz; 0 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
2 db narancs
1 db citrom
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 ek kakukkfű
2 ek méz
0.5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

430

Kalória

46.5g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

255g

Víz

146g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
130g narancs

45 kcal
43g citrom

7 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
13g méz

38 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 430 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
520g narancs

178 kcal
170g citrom

26 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
50g méz

152 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1717 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

49.9g csirkemellfilé

60 kcal
32.5g narancs

11 kcal
10.6g citrom

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
3.1g méz

9 kcal
2.7g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.5 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

726.6 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

450 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

255 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 430 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

185.8 g

Zsír

Összesen

64.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2906.5 g
Cink

6 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

261 mg
Vas

5 mg
Magnézium

281 mg
Foszfor

1799 mg
Nátrium

367 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.8 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1020.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

261 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

698 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

458 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 1717 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Lereszeljük a narancs és a citrom héját, majd levüket kicsavarjuk és egy nagyobb méretű tálba öntjük az egészet. Hozzáadunk kevés sót, őrölt borsot és másfél evőkanál kakukkfüvet, majd az átpréselt fokhagymát.
A csirkemellfilét kis csíkokra vágjuk, majd az elkészített pácba tesszük. Ha esetleg nem elég a pác mennyisége, önthetünk hozzá még 100%-os narancslevet. Az egészet lefedjük és minimum 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek átjárják a húst.
A hűtőből kivesszük a húst, majd kiszedegetjük belőle a csirkemell darabokat (a pác alkotóelemei rá fognak ragadni, így érdemes egyenként kiszedegetni a húst és mindegyiket lerázni-így a fokhagyma és a reszelt gyümölcshéj nagy része lejön róla. Ami rajta marad, az nem gond, nyugodtan süthetjük vele a húst).
A hússzeleteket forró serpenyőbe rakjuk, majd addig sütjük kevés olajon, amíg az összes leve elfő és a hús aranybarnára pirul. Sütés közben ízlés szerint mézzel édesítjük-ez fogja a savanykás ízt édessel kompenzálni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Ez családom kedvenc recepte, remélem Nektek is ízleni fog:) Nagyon régen találtam egy magazinban és kisebb változtatásokkal azóta kialakítottam azt az ízlésvilágot, ami nekünk bejön. Rendkívül egyszerű recept, ugyanakkor a savanykás és az édes íz olyan jól kiegészíti egymást, hogy a végén egy pikáns, isteni finom ételt kapunk. Kezdő szakácsoknak is bátran ajánlom!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Szilvalekváros sült csirkecomb rizzsel

Zöldséges-almás csirkecombok

Szilvával töltött csirkecomb salátaágyon

Mangós-narancsos csirke

Tejfölös-barackos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept