Nosalty logó

Mediterrán cukkini

Name: Mediterrán cukkini
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Cukkini kb 3 cm átmérőjű; 6 közepes db Paradicsom; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Víz

Lizinka_

Mediterrán cukkini

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db cukkini (kb 3 cm átmérőjű)
6 közepes db paradicsom
1 nagy db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl víz

Tápanyag és kalória

193

Kalória

11.5g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

561.9g

Víz

180g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

267g cukkini

43 kcal
200g paradicsom

36 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

800g cukkini

129 kcal
600g paradicsom

108 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 578 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

42.3g cukkini

7 kcal
31.7g paradicsom

6 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.9g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

559.2 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

561.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1203 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

5875 micro

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1677.5 g
Cink

6 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

303 mg
Vas

7 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

765 mg
Nátrium

309 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1685.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

560 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

230 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

548 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

606 micro
β-karotin

3608 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

17625 micro

Összesen 578 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

816 micro
Lut-zea

931 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat pár percre forró vízbe tesszük. Ezután egyenként lehúzzuk a héját, és feldaraboljuk.
A cukkinikat mosás után vékony (kb 2-3 mm) karikákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőbe beletesszük az olajat, és üvegesre dinszteljük benne a hagymát.
Amikor kész, először a cukkini karikákat tesszük bele, és pár percig kevergetve összesütjük. Ezután tesszük hozzá a paradicsomot. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Egy kevéske vízzel felöntjük. Majd rázogatva készre pároljuk.
Ha megpárolódott levesszük a tűzről, és egy tepsibe öntjük. Egy evőkanál segítségével mélyedéseket készítünk, és beleütünk személyenként egy egész tojást. A tojások tetejét sózzuk, borsozzuk.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojások készre nem sülnek. Melegen kenyérrel fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

A család egyik megunhatatlan kedvence!

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Cukkinilasagne

Cukkini borzaska nyári caprese salátával

Zöldséges egytálétel THajnalka konyhájából

Sajtmasszában sült cukkini

Cukkinipaprikás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept