Nosalty logó

Mediterrán gnocchi

Name: Mediterrán gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 4 db Újhagyma; 4 db Paprika nagy; 3 nagy db Paradicsom; 2 db Cukkini; 450 g Gnocchi; 2 ek Kacsazsír; 2 ek Sűrített paradicsom; 1 ek Paprikakrém; 2 ek Fehérbor; 0 csokor Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

Krisztina67

Mediterrán gnocchi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db újhagyma
4 db paprika (nagy)
3 nagy db paradicsom
2 db cukkini
450 g gnocchi
2 ek kacsazsír
2 ek sűrített paradicsom
1 ek paprikakrém
2 ek fehérbor
0.5 csokor bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

265

Kalória

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

361.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

92g újhagyma

18 kcal
100g paprika

16 kcal
135g paradicsom

24 kcal
100g cukkini

16 kcal
113g gnocchi

178 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
5g fehérbor

4 kcal
8g bazsalikom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 265 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

368g újhagyma

71 kcal
400g paprika

66 kcal
540g paradicsom

97 kcal
400g cukkini

65 kcal
450g gnocchi

711 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
20g fehérbor

16 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 1059 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

16.2g újhagyma

3 kcal
17.6g paprika

3 kcal
23.7g paradicsom

4 kcal
17.6g cukkini

3 kcal
19.8g gnocchi

31 kcal
1.3g kacsazsír

0 kcal
1.4g sűrített paradicsom

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0.9g fehérbor

1 kcal
1.3g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

751 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

361.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

167 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

156 micro
β-karotin

1529 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

5775 micro
Lut-zea

3516 micro

Összesen 265 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4104.9 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

373 mg
Vas

9 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

3004 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

224.6 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1445.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

538 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

460 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

668 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

624 micro
β-karotin

6114 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

23099 micro
Lut-zea

14063 micro

Összesen 1059 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1015 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, majd felezett karikákra felvágjuk.
Egy vasserpenyőbe tesszük a zsírt, ráhalmozzuk a zöldségeket, hozzáadjuk a gnocchit, a fűszereket, a bort, és lazán átforgatjuk az egészet.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-fokra, majd fedő nélkül betesszük a serpenyőt sülni. Amíg párolódik és sül az étel, addig szépen sűrű szaftot enged és ebben fő meg puhára az étel.
Tálaláskor kevés reszelt parmezánnal szórjuk meg a tetejét, és friss bagettel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Spenótos nudli fokhagymás sajtmártással

Zsályás-spenótos túrógombóc

Sütőtökös gnocchi

Serpenyős gnocchi

Fokhagymás gnocchi sajtmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept