Nosalty logó

Mediterrán húsgombóc paprikás tésztaágyon

Dávid

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húsgombóchoz

50 dkg darált pulykahús
1 közepes db vöröshagyma
1 db tojás
15 dkg feta sajt
zsálya ízlés szerint
6 levél bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek zsemlemorzsa

A tésztához

3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
6 közepes db paradicsom
3 közepes db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk tárkony
4 levél bazsalikom
50 dkg spagetti tészta

Tápanyag és kalória

874

Kalória

55.2g

Fehérje

115.1g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

373.6g

Víz

162.1g

Koleszterin

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A húsgombóchoz

125g darált pulykahús

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g tojás

17 kcal
38g feta sajt

99 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A tésztához

6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
150g paradicsom

27 kcal
75g paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 874 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A húsgombóchoz

500g darált pulykahús

575 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
150g feta sajt

398 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal

A tésztához

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
600g paradicsom

108 kcal
300g paprika

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 3497 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A húsgombóchoz

21.2g darált pulykahús

24 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
2.3g tojás

3 kcal
6.4g feta sajt

17 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal

A tésztához

1g olívaolaj

9 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
25.5g paradicsom

5 kcal
12.7g paprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
21.2g spagetti tészta

79 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.2 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1946.3 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

285 mg
Vas

7 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

684 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

115.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

373.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

164 micro
β-karotin

803 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

479 micro

Összesen 874 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

220.7 g

Zsír

Összesen

82 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

649 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7785.1 g
Cink

23 mg
Szelén

478 mg
Kálcium

1139 mg
Vas

28 mg
Magnézium

563 mg
Foszfor

2810 mg
Nátrium

2736 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

460.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1494.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

608 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

293 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1482 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

658 micro
β-karotin

3212 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

1917 micro

Összesen 3497 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

656 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A húsgombóchoz

A sütőt 220 fokra előmelegítjük, majd megsütjük benne a paprikákat.
Ha a paprika megsült, akkor csökkentjük a hőmérsékletet 180 fokra.
A paprikákat még forrón zacskóba tesszük, és lezárjuk. Így a saját hőjének köszönhetően könnyen elválik majd a hús a héjtól.
A fasírt hozzávalóit összegyúrjuk, majd ping-pong labda nagyságú golyókat formázunk belőle.
A húsgombócokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20 perc alatt megsütjük.
Ezalatt elkészítjük a szószt. Ehhez a hagymát apróra vágjuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk.
Ha a hagyma megpirult, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, majd az apróra vágott paradicsomot.
Miután a paradicsom kissé szétfőtt és levet eresztett, akkor beletesszük a megpucolt és összevágott sült paprikát.
Fűszerezzük, néhány percig még forraljuk, majd elzárjuk alatt a tüzet.
A tésztát kifőzzük, és a sült paprikás szósszal, valamint a húsgombócokkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Könnyű nyári vacsora, amit nem csak a gyerekek, de a felnőttek is imádni fognak!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Húsgombóc curry-szószban

Kókusztejes-currys húsgolyók

Pikáns paradicsomos húsgolyók

Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából

Betyárgombóc nokedlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept