Nosalty logó

Mediterrán káposztaleves

Glaser

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db édeskömény
1 db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
250 g halványító zeller
1 kis db káposzta
2 db paradicsom
1 db citrom
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
2 dkg sűrített paradicsom
1.5 l zöldség alaplé
1 db chili (paprika)
1 tk édesköménymag
400 g articsóka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

221

Kalória

6.6g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

Zsír

459.4g

Víz

Koleszterin

12g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

88g édeskömény

20 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
63g halványító zeller

8 kcal
175g káposzta

35 kcal
50g paradicsom

9 kcal
43g citrom

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
0g chili

0 kcal
1g édesköménymag

2 kcal
100g articsóka

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
250g halványító zeller

31 kcal
700g káposzta

140 kcal
200g paradicsom

36 kcal
170g citrom

26 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
0g chili

0 kcal
2g édesköménymag

7 kcal
400g articsóka

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 878 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

8.4g édeskömény

2 kcal
5.5g piros kaliforniai paprika

1 kcal
5.5g sárga kaliforniai paprika

1 kcal
6g halványító zeller

1 kcal
16.8g káposzta

3 kcal
4.8g paradicsom

1 kcal
4.1g citrom

1 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0.5g sűrített paradicsom

0 kcal
36g zöldség alaplé

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
9.6g articsóka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1777.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

162 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

1351 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

459.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

253 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

179 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

108 micro
β-karotin

1682 micro
β-crypt

236 micro
Likopin

2725 micro
Lut-zea

856 micro

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7108.9 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

649 mg
Vas

11 mg
Magnézium

336 mg
Foszfor

694 mg
Nátrium

5402 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

130.6 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1837.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1011 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

715 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

702 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

431 micro
β-karotin

6726 micro
β-crypt

942 micro
Likopin

10899 micro
Lut-zea

3426 micro

Összesen 878 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

261 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk.
Az édesköményt, a zeller és a citromot vékony szeletekre, a hagymát és a fokhagymát apró kockákra, a káposztát ujjnyi széles csíkokra, a paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk.
Az olajat egy nagyobb edényben felforrósítjuk, a hagymát üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát a paradicsomsűrítményt. Egyet még rottyantunk rajta, majd felöntjük a levessel.
Hozzáadjuk a chilipaprikát, az édesköménymagot, az előkészített zöldségeket és a citromot, 20 percig főzzük.
Közben az articsókaszíveket leszűrjük, negyedeljük, hozzáadjuk a leveshez, és további 5 percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 25 p

Egy különlegesebb káposztaleves.

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Kelkáposzta leves - nem Frankfurti

Nem fogyókúrás káposztaleves

Kolbászos-póréhagymás savanyúkáposzta-leves

Egyszerű káposztaleves

Savanyúkáposzta-leves márti1218 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept