Nosalty logó

Mediterrán kuszkusszal töltött gömbcukkini

Szikszai Anna

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db cukkini (gömb)
40 dkg koktélparadicsom
0.5 bögre kuszkusz
2 dl alaplé
10 dkg mozzarella
1 gerezd fokhagyma
1 csokor bazsalikom
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors

Tápanyag és kalória

474

Kalória

21.9g

Fehérje

51g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

426.4g

Víz

39.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
45g kuszkusz

169 kcal
100g alaplé

7 kcal
50g mozzarella

150 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 474 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

400g cukkini

65 kcal
400g koktélparadicsom

72 kcal
90g kuszkusz

338 kcal
200g alaplé

14 kcal
100g mozzarella

299 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 947 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

31.5g cukkini

5 kcal
31.5g koktélparadicsom

6 kcal
7.1g kuszkusz

27 kcal
15.8g alaplé

1 kcal
7.9g mozzarella

24 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.7g bazsalikom

1 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1478.6 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

369 mg
Vas

3 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

594 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

426.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

2097 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

5979 micro

Összesen 474 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2957.3 g
Cink

6 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

739 mg
Vas

6 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

785 mg
Nátrium

1189 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

101.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

852.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

543 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

309 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

4194 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

11957 micro

Összesen 947 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

811 micro
Lut-zea

942 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A cukkiniket kibelezzük, forrásban lévő vízbe merítjük egy pár pillanatra, majd félretesszük pihenni.
A kuszkuszt a forró alaplével vagy vízzel leöntjük, egy kiskanál sót adunk hozzá, lefedjük, és 10 percig állni hagyjuk.
Amíg a kuszkusz puhul, egy evőkanál olajon megpirítjuk a felaprított fokhagymát, rádobjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a bazsalikomot.
Ha a kuszkusz felszívta a vizet, lazítsuk fel egy villával, adjunk hozzá egy kanál olívaolajat, majd forgassuk bele a bazsalikomos paradicsomot.
Az így kapott masszával jól tömjük meg a cukkiniket, tegyük vissza a kalapjukat, és előmelegített sütőben 170 fokon süssük 30 percig.
Ezt követően vegyük le a kalapjukat, halmozzuk a tetejükre a mozzarella sajtot, és addig süssük, míg a sajt szépen meg nem olvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hetek óta szemeztem már ezekkel a kis törpékkel, mire végre rászántam magam, és kitaláltam egy remek indokot a megvásárlásukra. Ez a recept lett az.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Töltött cukkini gondolák

Töltött cukkini kobernorától

Fűszeres hússal töltött cukkini paradicsom szószban

Töltött cukkini kölessel

Töltött cukkini 13. -krumplis-virslis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept