Nosalty logó

Mediterrán lecsó Panini konyhájából

Name: Mediterrán lecsó Panini konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Paprika; 1 db Hegyes erős paprika zöld; 5 db Paradicsom; 4 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 dl Olívaolaj

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db paprika
1 db hegyes erős paprika (zöld)
5 db paradicsom
4 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

189

Kalória

3.7g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

356.5g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

200g paprika

33 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
125g paradicsom

23 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

800g paprika

131 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
500g paradicsom

90 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 752 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

45.3g paprika

7 kcal
3.1g hegyes erős paprika

1 kcal
28.3g paradicsom

5 kcal
20.4g vöröshagyma

7 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

356.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

165 micro
β-karotin

924 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

717 micro

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

826.8 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

212 mg
Vas

5 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

66 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

85.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1425.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

659 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

660 micro
β-karotin

3695 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

2866 micro

Összesen 752 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

729 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk, felkarikázzuk. A paradicsomot felnegyedeljük, félretesszük.
A hagymákat megpucoljuk, megmossuk, majd laskákra vágjuk.
Olívaolajat öntünk egy lábosba, rádobjuk a hagymát, üvegesre dinszteljük.
Hozzátesszük a felkarikázott paprikát, tovább dinszteljük.
Jöhet a felnegyedelt paradicsom, a fokhagyma (préselve)és a fűszerek. Nem kell vizet önteni alá, mert enged annyi levet, hogy szépen, takarékon meg tudjuk főzni.
Takaréklángonfedő nélkül, többször megkevergetve készre főzzük. Időnként megkóstoljuk, hogy kell-e még bele esetleg a fűszerekből vagy a sóból.A fűszereket tetszés szerint lehet variálni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

A lecsó az az étel, amiből mindenki a saját verziójára esküszik. Nos, nekem ez a kedvenc változatom, bár a magyaros-tojásos változatot is imádom. Bármikor meg tudnám enni, nem unnám meg soha! Mondhatni az egyik kedvenc ételem. Tipikusan magyar étel, viszont nekem sikerült egy mediterrán, olaszos ízvilágot alkotni belőle.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Virslis lecsó pamarika konyhájából

Lecsós cukkini sült szalonnával

Töklecsó

Tejes lecsó ahogy Mercedes készíti

Cukkinis lecsó Mikibácsitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept