Nosalty logó

Mediterrán minizsömlék sajtnyelvvel

kicsivik

4adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

270 ml víz (langyos)
180 g finomliszt
1 kávéskanál instant élesztő
135 g graham-liszt
135 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál barna cukor
2 kk só
3 ek napraforgó olaj
10 dkg sűrített paradicsom
1 ek oregánó
0.5 tk sikér (elhagyható)
2 ek zabkorpa (elhagyható)
12.5 dkg camembert sajt

Tápanyag és kalória

574

Kalória

19.8g

Fehérje

93.4g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

116.1g

Víz

22.5g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

68g víz

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
34g graham-liszt

112 kcal
34g teljes kiőrlésű liszt

112 kcal
1g barna cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
1g oregánó

2 kcal
1g sikér

2 kcal
3g zabkorpa

6 kcal
31g camembert sajt

94 kcal

Összesen 574 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

270g víz

0 kcal
180g finomliszt

655 kcal
4g instant élesztő

13 kcal
135g graham-liszt

448 kcal
135g teljes kiőrlésű liszt

448 kcal
5g barna cukor

19 kcal
8g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g sikér

9 kcal
10g zabkorpa

25 kcal
125g camembert sajt

375 kcal

Összesen 2294 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

27g víz

0 kcal
18g finomliszt

65 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
13.5g graham-liszt

45 kcal
13.5g teljes kiőrlésű liszt

45 kcal
0.5g barna cukor

2 kcal
0.8g só

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
0.3g oregánó

1 kcal
0.2g sikér

1 kcal
1g zabkorpa

2 kcal
12.5g camembert sajt

37 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1818.1 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

177 mg
Vas

4 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

1060 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

93.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

116.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7191 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 574 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

63 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7272.4 g
Cink

14 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

710 mg
Vas

17 mg
Magnézium

460 mg
Foszfor

1693 mg
Nátrium

4240 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

373.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

464.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

300 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

960 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

701 micro

Összesen 2294 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

726.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

423 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2872 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Kenyérsütőgépben megdagasztjuk és megkelesztjük a tésztát - mindenki a saját gépének megfelelő sorrendben tegye bele a hozzávalókat. Esetemben a sorrend a következő: a langyos vízben elkeverjük a paradicsompürét, beleöntjük az üstbe. Mehet bele az olaj, a cukor és a só.
A liszteket az oregánóval, a sikérrel és a zabkorpával (ha használunk) jól elkeverjük, majd ezt is az üstbe öntjük. Az élesztőt egyenletesen a liszt tetejére szórjuk.
Elindítjuk a "tészta" programot (nálam ez másfél órás).
Lisztezetett felületre kiemeljük a gépből a megkelt tésztát, és 12 egyenlő darabot szaggatunk ki belőle a kezünkkel. Kerekded zsömléket formázunk a darabokból, és keresztben éles késsel majdnem teljesen kettévágjuk.
Kettéhajtjuk, és minden buciba egy vastag camembert sajtszeletet teszünk, visszahajtjuk a tetejét, kicsit megigazgatjuk és sütőpapírral bélelt gáztepsibe sorakoztatjuk. Tetejüket késsel beírdalhatjuk, akár magokkal is megszórhatjuk.
Az előmelegített sütő aljába egy vízzel teli edényt helyezünk, majd a tepsit is betoljuk (középső állás).
Készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valami bődületesen silány minőségű camembert-t sikerült vásárolni a hét elején. Így kezdődött. Aztán volt a hűtőben egy megbontott konzerv sűrített paradicsom, viszont a spaizba benézve kenyér már nem maradt másnapra. Felgyűrtem a melegítőfelső ujját és összedobtam ezeket pikáns, a paradicsom színével és az oregánó aromájával a mediterrán nyarat megidéző apró zsömléket. A sütés a camembert-nek is jót tett.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Croque Monsieur terrine

Bento doboz gyerekeknek

Békakirály szendvics

Szíves(en) melegszendvics

Zsemle autó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept