Nosalty logó

Mediterrán paradicsomos tallér

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

46 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
20 dkg margarin
10 dkg mozzarella (reszelt)
2 tk só
4 dkg crème fraîche
4 dkg sűrített paradicsom
1 közepes db paradicsom (apróra kockázva)
bazsalikom ízlés szerint (szárított vagy friss)
oregánó ízlés szerint (szárított vagy friss)
majoranna ízlés szerint (szárított vagy friss)
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

920

Kalória

20g

Fehérje

92.3g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

74.7g

Víz

79.1g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

115g finomliszt

419 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g margarin

359 kcal
25g mozzarella

75 kcal
4g só

0 kcal
10g crème fraîche

36 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 920 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

460g finomliszt

1674 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g mozzarella

299 kcal
14g só

0 kcal
40g crème fraîche

143 kcal
40g sűrített paradicsom

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3673 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

45.3g finomliszt

165 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
19.7g margarin

141 kcal
9.9g mozzarella

29 kcal
1.4g só

0 kcal
3.9g crème fraîche

14 kcal
3.9g sűrített paradicsom

3 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5.4g tojás

7 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2389.9 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

269 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

1625 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

492 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

447 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

522 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3520 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 920 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

208.7 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9559.6 g
Cink

7 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

1077 mg
Vas

9 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

1609 mg
Nátrium

6500 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

369.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

298.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1967 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

1787 micro
α-karotin

113 micro
β-karotin

2086 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

14079 micro
Lut-zea

449 micro

Összesen 3673 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

941.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

640 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1387 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összedolgozzuk, majd 30 percet a hűtőben pihentetjük.
Majd a tésztát liszttel alaposan meghintett gyúródeszkára tesszük, és kinyújtjuk (1 cm). Ha a tésztánk túl ragacsos volna, liszttel segítünk az állagán.
Nagyobb kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket, majd a felvert tojással megkenjük az összes tallért.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz a tallérok teteje (kb. 40-45 perc).
5-10 percet állni hagyjuk tálalás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám sajtos rúd receptje volt az alap. Amin változtattam: 45 dkg liszt helyett 46 dkg, mert az én összetevőimtől túl ragacsos lett a tészta (sőt a gyúródeszkám is alaposan meg volt lisztezve). Sütőport is tettem bele, anya receptje nem tartalmazza. Tejföl helyett crème fraîche-t használtam. Trappista sajtot mozzarellára cseréltem. Aztán jött a többi: paradicsom, paradicsompüré és a zöldfűszerek. Mikor elkészült, és megkóstoltam, nagyon boldog voltam, mert majdnem a kedvenc paradicsomos péksütim ízét sikerült eltalálnom:)

Hasonló receptek

Összes sós tallér

Rozmaringos olívabogyós és rizses cookie

Köményes tallérok

Nyers, vegán, gluténmentes, ropogós káposztás kréker

Többmagos túrós tallér sütőben sütve

Fetás tallérok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept