Nosalty logó

Mediterrán patiszonos tészta

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db patisszon
1 db padlizsán (elősütött)
1 kis fej lilahagyma
0.5 db sárga kaliforniai paprika
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
2 kis db paradicsom (hámozott)
1 csipet bazsalikom
3 csepp édesítőszer
1 dkg mascarpone
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
3 dkg parmezán sajt
20 dkg penne

Tápanyag és kalória

592

Kalória

23.4g

Fehérje

99.4g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

432.6g

Víz

10.2g

Koleszterin

12g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

180g patisszon

18 kcal
200g padlizsán

48 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
80g paradicsom

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
5g mascarpone

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
100g penne

371 kcal

Összesen 592 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

360g patisszon

36 kcal
400g padlizsán

95 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
160g paradicsom

29 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10g mascarpone

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
200g penne

742 kcal

Összesen 1184 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

26.9g patisszon

3 kcal
29.9g padlizsán

7 kcal
3.7g lilahagyma

1 kcal
8.6g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
12g paradicsom

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.7g mascarpone

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.2g parmezán sajt

9 kcal
15g penne

56 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1071 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

257 mg
Vas

5 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

193 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

432.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

594 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

2471 micro

Összesen 592 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2142 g
Cink

5 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

513 mg
Vas

10 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

832 mg
Nátrium

387 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

198.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

865.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

281 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

682 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

162 micro
β-karotin

1187 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4117 micro
Lut-zea

4942 micro

Összesen 1184 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

308 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Megsütjük sütőben a padlizsánt ( vagy parázson,az az igazi). A patisszont feldaraboljuk, ujjnyi kockákat vágunk és ételízesítős vízben 4-5 perc alatt megfőzzük.
Felaprítjuk a hagymát, a paprikát, olívaolajon elődinszteljük, majd rátesszük a fokhagymát és a paradicsomot. Ízesítjük sóval, borssal, szárított bazsalikommal.
Botmixerrel összezúzzuk. Beletesszük a patisszont , 1 teáskanál mascarponet, összeforraljuk és a tésztával kínáljuk. Tetejére parmezánt hintünk ( szárított bazsalikomot) is tehetünk rá. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Szójaszószos-fetasajtos-zöldséges makaróni

Brokkolis tészta Pogácsa konyhájából

Paradicsomszószos-zöldséges spagetti

Spagetti római módra

Bébi spenótos-gombás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept