Nosalty logó

Mediterrán rakott hal

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mediterrán rakott hal

1 kg pangasius (fagyasztott)
3 közepes db paradicsom
10 dkg feta sajt (kb fél csomag)
75 g zöld olajbogyó
bazsalikom ízlés szerint
3 ek olívaolaj
1 marék dió

Saláta

36 dkg salátakeverék
4 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
1 kávéskanál mustár

Tápanyag és kalória

1156

Kalória

89.4g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

81.7g

Zsír

768.1g

Víz

319.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

Mediterrán rakott hal

500g pangasius

595 kcal
150g paradicsom

27 kcal
50g feta sajt

133 kcal
38g zöld olajbogyó

44 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
13g dió

85 kcal

Saláta

180g salátakeverék

23 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 1156 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

Mediterrán rakott hal

1000g pangasius

1190 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g feta sajt

265 kcal
75g zöld olajbogyó

87 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
26g dió

170 kcal

Saláta

360g salátakeverék

47 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 2312 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

Mediterrán rakott hal

52.1g pangasius

62 kcal
15.6g paradicsom

3 kcal
5.2g feta sajt

14 kcal
3.9g zöld olajbogyó

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
1.4g dió

9 kcal

Saláta

18.8g salátakeverék

2 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

89.4 g

Zsír

Összesen

81.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3328.9 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

413 mg
Vas

7 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1332 mg
Nátrium

1353 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

768.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

4327 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

2579 micro

Összesen 1156 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

178.8 g

Zsír

Összesen

163.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

639 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6657.7 g
Cink

10 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

826 mg
Vas

14 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

2664 mg
Nátrium

2705 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1536.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

862 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

30 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

450 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

465 micro
Kolin:

734 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

8655 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

5157 micro

Összesen 2312 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

402 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Mediterrán rakott hal

A halat felengedjük, majd a felét elrendezzük egy közepes méretű tepsiben. Megszórjuk olívaolajjal, megsózzuk. A sóval vigyázzunk, mert a feta és az olívabogyó is sósak lesznek!
A paradicsomot felvágjuk vékony darabokra, és a felét szétrakodjuk a hal tetején. A fetát felkockázzuk, és a megadott mennyiség felét rászórjuk a paradicsomra. Erre megy az olívabogyó fele, majd bazsalikommal megszórjuk.
A hal maradékát szétterítjük az olívás-fetás-paradicsomos rétegen, majd megismételjük az előbbi műveletet a maradék hozzávalókkal.
A tetejére egy marék durvára tört diót szórunk, és megsütjük. A sütés eltart egy darabig, mert a hal vizet ereszt, és azt el kell, hogy forrja. A vége felé vigyázzunk, hogy oda ne égjen!
A salátához az olívaolajat kiöntjük egy pohárba, hozzáadjuk az egy gerezd zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és egy kiskanál mustárt. Összekeverjük, kicsit hagyjuk állni, majd ráöntjük a saláta mixre, és összeforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy időben a fagyasztóból éltünk, mivel nem nagyon volt pénzünk minden napra vásárolni. A mélyhűtőben fellelhető volt egy csomag fagyasztott hal, amivel már jó régóta gondolkoztam, hogy mit is kezdjek. A barátom mondta, hogy szívesen enne valami halasat, ezért gyorsan kitaláltam ezt a receptet, körülbelül negyedóra alatt összeütöttem, megsütöttem, és már kész is volt. Azóta akármit főzök, mindig ennek van a legnagyobb sikere nálunk. A recept vegetáriánusoknak is ajánlott, már amennyiben fogyasztanak halat. Én is vegetáriánus vagyok, ezért készítettem halat, de finom lehet akár csirkével is.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Lecsós halragu bulgurral

Rántott pangasius tésztával

Spárga és halszeletek leveles tésztában

Pangasius variációk zöldséges kuszkusszal

Citromos szerecsendiós pangasius ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

hekk

Strandos hekk

A lángost, a hekket és a főtt kukoricát magában foglaló "szentháromság" tagjaként, a paprikás lisztbe forgatott és bő olajban kisütött hal az egyik legkeresettebb strandétel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept