Nosalty logó

Mediterrán rakott zöldség tejmentesen

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg újkrumpli
20 dkg csirkemellfilé
20 dkg cukkini
30 dkg paradicsom
2 közepes db újhagyma
3 ek kókuszzsír
15 dkg csemegekukorica
200 ml növényi tejszín (kókusztejszín)
2 db leveskocka (pörköltkocka)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

674

Kalória

24.1g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

523.2g

Víz

37.5g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
50g cukkini

8 kcal
75g paradicsom

14 kcal
46g újhagyma

9 kcal
11g kókuszzsír

100 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 674 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

2000g újkrumpli

1232 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
200g cukkini

32 kcal
300g paradicsom

54 kcal
184g újhagyma

35 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2692 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

60.6g újkrumpli

37 kcal
6.1g csirkemellfilé

7 kcal
6.1g cukkini

1 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
5.6g újhagyma

1 kcal
1.4g kókuszzsír

12 kcal
4.5g csemegekukorica

4 kcal
6.1g növényi tejszín

15 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1523.2 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

86 mg
Vas

4 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

859 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

523.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

580 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

1693 micro

Összesen 674 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.5 g

Zsír

Összesen

105.3 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6092.9 g
Cink

8 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

345 mg
Vas

18 mg
Magnézium

569 mg
Foszfor

1657 mg
Nátrium

3436 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

354.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

2092.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

421 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

293 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

482 micro
Kolin:

437 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

327 micro
β-karotin

2322 micro
β-crypt

173 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

6772 micro

Összesen 2692 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

234 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Főzzük meg előre a krumplit, és süssük meg a husit zsírban, és sózzuk meg.
Készítsük el a krémet, amivel leöntjük a végén a zöldségeket. A kókusztejszínt (200 ml) melegítsük fel, öntsünk hozzá egy kis vizet, és keverjük el benne a 2 db pörköltkockát. Ha felolvadt benne, rakjuk a krémbe a kukoricát és a feldarabolt újhagymát, sózzuk picit, és hagyjuk állni, amíg a többit elkészítjük.
Fogjunk egy jénai tálat, kenjük ki zsírral, és kezdjük belerakni a hozzávalókat. A főtt, hámozott krumplit törjük össze krumplinyomóval, és felezzük el. A krumpli első felét nyomkodjuk bele a tál aljába. Erre jöhet a felkarikázott cukkini, majd a husi, utána a krumpli másik fele, és arra a felkarikázott paradicsom.
A végén pedig leöntjük az egészet a tejszínes keverékkel. Egy trükk, ha túl szorosan raktuk és nem jut le a folyadék a lenti rétegekbe, akkor csináljunk egy fakanállal lyukakat, hogy le tudjon csorogni.
Alufóliát rakunk a jénai tetejére, és mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon sütjük alufóliával 30 percig, majd anélkül még 30 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyorsan összedobható zöldséges étel, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott pulyka tojástetővel

Darált hússal rakott sertésszelet

Görög csirke

Tejszínes-sajtos rakott csirke

Rakott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Annak ellenére, hogy a nyári nagy melegben gyomrunk nem kívánja a túlzottan nehéz ételeket, a klasszikus magyar konyha csak relatíve kevés olyan receptet biztosít, amivel elhagyhatnánk a ...

Lakos Benedek

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept