Nosalty logó

Mediterrán spagetti tonhallal

Name: Mediterrán spagetti tonhallal
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Spagetti tészta; 75 dkg Paradicsom; 25 dkg Tonhalkonzerv; 2 ek Olívaolaj; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Paradicsomszósz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor elmaradhat; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 teáskanál Bazsalikom; 10 dkg Parmezán sajt elmaradhat

Fahéj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
75 dkg paradicsom
25 dkg tonhalkonzerv
2 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
2 ek paradicsomszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (elmaradhat)
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom
10 dkg parmezán sajt (elmaradhat)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

765

Kalória

45.3g

Fehérje

103.8g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

240.6g

Víz

28.3g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
188g paradicsom

34 kcal
63g tonhalkonzerv

124 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g paradicsomszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 765 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
750g paradicsom

135 kcal
250g tonhalkonzerv

495 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
20g paradicsomszósz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 3058 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

30.2g spagetti tészta

112 kcal
45.4g paradicsom

8 kcal
15.1g tonhalkonzerv

30 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.2g paradicsomszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g parmezán sajt

24 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.3 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1866.6 g
Cink

3 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

355 mg
Vas

6 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

655 mg
Nátrium

595 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

240.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

173 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

189 micro
β-karotin

871 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5519 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 765 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

181.3 g

Zsír

Összesen

70.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7466.5 g
Cink

13 mg
Szelén

530 mg
Kálcium

1419 mg
Vas

23 mg
Magnézium

475 mg
Foszfor

2618 mg
Nátrium

2380 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

415.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

962.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

584 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

692 micro
K vitamin:

182 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1319 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

758 micro
β-karotin

3486 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

22077 micro
Lut-zea

1019 micro

Összesen 3058 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.7 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1336 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A spagettit bő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
Miközben a spagetti vize melegszik, már készíthetjük is a ragut. Ehhez a paradicsomokat felkockázzuk, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
Az olajon a fokhagymát megdinszteljük, de vigyázzunk, mert könnyen megég. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, és addig főzzük, míg a paradicsom leve nagyrészt elpárolog, és a paradicsom összeszottyad. Ha nagyon savanyúnak találjuk, adjunk hozzá egy kiskanál cukrot.
Hozzákeverjük a tonhalkonzervet, a bazsalikomot, és együtt pároljuk még pár percig.
A tésztát összekeverjük a szósszal, ha úgy szeretjük. De tálalhatjuk úgy is, hogy a spagetti tetejére rakunk a szószból, és tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Sok-sok évvel ezelőtt nagypapám intő példaként mesélte újra és újra édesanyám első paradicsomlevesét, amibe tapasztalatlanságból vöröshagyma helyett fokhagyma került. S később én, a "paradicsomhoz csakis vöröshagyma" szabályon nevelkedett fiatalasszony borzongva hallgattam kolléganőm olaszországi élményeit, miszerint az olaszok bizony fokhagymát tesznek bizonyos paradicsomszószokba. Nagyon sok évnek kellett eltelnie, mire meg mertem próbálni valami hasonlót. Ráadásul mindezt tonhallal keverve, mikor pusztán a tonhal meg a tészta is elképzelhetetlen volt együtt egy vidéki kisváros konyhájában, ahol én főzni tanultam. Dupla izgalommal vártam, mi sül -azaz fő- ki ebből. Az eredmény pazar lett, roppant gyorsan elkészül, és isteni finom. Mi nagyon szeretjük. Csak ajánlani tudom mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Fideuá

Frutti di mare tagliatelle, azaz tészta tenger gyümölcseivel

Olaszos paradicsomos-tonhalas tészta

Lazacos kagylótészta édesköménnyel

Avokádós tonhalas tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept