Nosalty logó

Mediterrán tejszínes csirke

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke

1.5 db csirkemellfilé
5 ek olívaolaj
curry por ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tejszínes szósz

5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
4 dkg parmezán sajt (reszelt)
13 dkg mozzarella (reszelt)
bazsalikom ízlés szerint (3-6 levél)

Tetejére

1 közepes db paradicsom
7 dkg mozzarella (reszelt)

Tápanyag és kalória

549

Kalória

37.9g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

215.9g

Víz

151.6g

Koleszterin

342.5mg

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

84g csirkemellfilé

101 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tejszínes szósz

125g főzőtejszín

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
33g mozzarella

97 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Tetejére

25g paradicsom

5 kcal
18g mozzarella

52 kcal

Összesen 549 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

338g csirkemellfilé

405 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tejszínes szósz

500g főzőtejszín

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
130g mozzarella

389 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Tetejére

100g paradicsom

18 kcal
70g mozzarella

209 kcal

Összesen 2199 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

27.5g csirkemellfilé

33 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tejszínes szósz

40.8g főzőtejszín

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.3g parmezán sajt

13 kcal
10.6g mozzarella

32 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Tetejére

8.2g paradicsom

1 kcal
5.7g mozzarella

17 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1637.5 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

515 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

477 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

215.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 549 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

151.6 g

Zsír

Összesen

160.9 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

607 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6550.1 g
Cink

11 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

2061 mg
Vas

3 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

2216 mg
Nátrium

1906 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

863.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

998 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

416 mg
Retinol - A vitamin:

934 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

700 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 2199 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

534.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

168 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

210 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Csirke

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
Egy tűzálló tál (kb. 20 x 30 cm-s) aljára öntjük az olívaolajat, majd a megmosott és lecsepegtetett csirkemelleket ráhelyezzük (lehet egyben, de felvághatjuk csíkokra is). A húsok tetejét meghintjük sóval, borssal, curryvel és ízlés szerint egy kevés szárnyas fűszerkeveréket is szórhatunk rá.
A tálat alufóliával lefedjük és a sütőbe tesszük. Körülbelül fél óra múlva a fóliát levesszük, és a sütőbe visszatéve pár perc alatt nagyon enyhén megpirítjuk a csirkemellek tetejét.

Tejszínes szósz

Egy tálba öntjük a főzőtejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymanyomón átnyomott fokhagyma gerezdeket, a parmezánt és a lereszelt mozzarella 2/3-ad részét. Csomómentesre keverjük. A végén hozzákeverjük az apróra vágott bazsalikomot (ízlés szerint 3-6 levél).
A csirkemelleket kivesszük a sütőből, és a tejszínes szószt egyenletesen ráöntjük. Lehetőleg minél jobban lepje el a húsokat. Visszatesszük a sütőbe és körülbelül negyed órát sütjük.

Tetejére

A paradicsomot vékony karikákra szeljük.
Ismét kivesszük a tejszínes sült húst a sütőből, és ráfektetjük a paradicsomkarikákat. (Egy kanállal locsolhatunk a tejszínes szószból a húsok tetejére, ha nagyon lefolyt róla, és át is keverhetjük, ebben az esetben csak ezután tegyük rá a paradicsomokat.) Visszatesszük a sütőbe körülbelül negyed órára.
Újra kivesszük a tálat a sütőből, és rászórjuk a megmaradt reszelt mozzarellát. Addig sütjük, hogy a sajt éppen csak egy picit kezdjen barnulni a tetején.
Ízlés szerint bármilyen körettel tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x5

A mediterrán konyha jellegzetes ízeit kedvelőknek nagyon ajánlott. Könnyen elkészíthető, feldobhatjuk vele a hétköznapi sült csirkénket is.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Csirkemell csíkok paradicsomos krémsajt mártásban

Sertéskaraj gombamártással

Sertésszelet zöldborsos mártással

Sörben főtt tejszínes-csiperkés csirke

Tejszínes kakukkfüves csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept