saláta tésztasaláta

Mediterrán tésztasaláta

Barilla

Barilla

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg farfalle (Barilla)
• 1.3 dl olívaolaj (extra szűz)
• 2 levél bazsalikom
• 4 dkg piros kaliforniai paprika
• 4 dkg zöld kaliforniai paprika
• 4 dkg sárga kaliforniai paprika
• 3 dkg fekete olajbogyó
• 3 dkg articsóka
• 6 dkg királyrák (hámozott )
• 16 dkg kagyló (6 dkg kék kagyló 10 dkg egyéb)
• 4 dkg madársaláta
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 0.5 db citrom
• 2 dl fehérbor

• gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

564

Kalória

14.5g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

133.2g

Víz

13g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 63g farfalle

  232 kcal

• 27g olívaolaj

  235 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 10g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 10g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 10g sárga kaliforniai paprika

  3 kcal

• 8g fekete olajbogyó

  9 kcal

• 8g articsóka

  1 kcal

• 15g királyrák

  13 kcal

• 40g kagyló

  21 kcal

• 10g madársaláta

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 21g citrom

  3 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

Összesen 564 kcal

• 7% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 250g farfalle

  928 kcal

• 106g olívaolaj

  939 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 40g piros kaliforniai paprika

  9 kcal

• 40g zöld kaliforniai paprika

  7 kcal

• 40g sárga kaliforniai paprika

  11 kcal

• 30g fekete olajbogyó

  35 kcal

• 30g articsóka

  6 kcal

• 60g királyrák

  50 kcal

• 160g kagyló

  83 kcal

• 40g madársaláta

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 85g citrom

  13 kcal

• 200g fehérbor

  164 kcal

Összesen 2253 kcal

• 7% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 23.1g farfalle

  86 kcal

• 9.8g olívaolaj

  87 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 3.7g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 3.7g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 3.7g sárga kaliforniai paprika

  1 kcal

• 2.8g fekete olajbogyó

  3 kcal

• 2.8g articsóka

  1 kcal

• 5.5g királyrák

  5 kcal

• 14.8g kagyló

  8 kcal

• 3.7g madársaláta

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7.9g citrom

  1 kcal

• 18.5g fehérbor

  15 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.5 g

Zsír

• Összesen

  29.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  657.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  56 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  223 mg

• Nátrium

  260 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  133.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  177 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  178 micro

• β-crypt

  43 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  97 micro

Összesen 564 kcal

• 7% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.1 g

Zsír

• Összesen

  116.4 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  81 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2629.3 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  224 mg

• Kálcium

  193 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  244 mg

• Foszfor

  894 mg

• Nátrium

  1041 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  210.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  532.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  259 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  194 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  71 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  709 micro

• Kolin:

  122 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  711 micro

• β-crypt

  172 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  387 micro

Összesen 2253 kcal

• 7% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  243.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  83 mg

• Nátrium

  96 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  66 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  36 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

1. Főzzük ki a tésztát a dobozon található útmutató szerint, szűrjük le és tegyük félre hűlni.
2. Csumázzuk ki, majd vágjuk fel nagyobb darabokra a színes paprikákat, és keverjük össze.
3. Hevítsünk néhány evőkanálnyi olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon, majd adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát. Amikor barnulni kezd, tegyük hozzá a paprikát is, és gyakori kevergetés mellett pároljuk 3-4 percig.
4. Tisztítsuk meg az articsókákat, szedjük le a külső leveleket, vágjuk le a szárrészt, majd főzzük enyhén sós vízben, melybe néhány csepp citromlevet tettünk. Szurkáljuk meg villával, ha pedig puhának érezzük, készen van.
5. Tisztítsuk meg a kagylókat folyó víz alatt, szabaduljunk meg minden lerakódástól és homoktól. Főzzük a kétféle kagylót külön serpenyőben 1-1 kanál olívaolajban és fél-fél pohár száraz fehérborban, míg ki nem nyílnak. Vegyük ki a kagylókat héjukból, és hagyjuk őket hűlni.
6. A rákokat is készítsük el: főzzük őket forró sós vízben kb. egy percig, szűrjük le és tegyük félre hűlni.
7. Vegyünk egy nagy tálat, és öntsük össze a tésztát, a paprikákat, a felkarikázott olívabogyókat, a felszeletelt articsókát, a kagylót és a rákot. Keverjük jól össze. Öntözzük meg egy kevés olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, tetejére pedig helyezzünk bazsalikomlevelet.
8. Tálaljuk madársaláta-ágyon.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Színes tésztasaláta, a tökéletes nyári ebéd. A kaliforniai paprika egyike azon alapanyagoknak, melyek a mediterrán konyhának is kedvencei. A kaliforniai paprika Dél-Amerikában őshonos, Európába  Amerika felfedezése után került. Habár rengeteg mediterrán recept használja hozzávalóként, Európában való elterjedése mégis viszonylag újkeletű.  Az azték őslakosok már a spanyolok Amerikába érkezése előtt ismerték, számos formában és módon, frissen vagy szárítva is fogyasztották.  Az első paprikapalánták Európába a 16. században kerültek, de eleinte – a paradicsomhoz hasonlóan -  csak díszítési célokra alkalmazták. Később mindkét növény szerves része lett a mediterrán étrendnek , így már a 17. századból is találhatunk kaliforniai paprikából készült mártásrecepteket. Tudtad-e, hogy:  … a „paprikavörös” kifejezést nem csak nálunk, de Olaszországban is előszeretettel használják a zavarukban elpiruló emberekre. www.barilla.hu

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Zöldséges-virslis tésztasaláta 2.

Vietnami üvegtészta-saláta

Nudlisaláta

Tésztasaláta fetával

Zöldséges tarhonyasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brokkolisaláta
• zellersaláta
• padlizsánsaláta
• polipsaláta
• csicseriborsó-saláta

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept