Nosalty logó

Mediterrán tésztasaláta friss bazsalikommal

A kis gasztronauta

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán
2 db cukkini
1 g mozzarella (cs mini)
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 levél bazsalikom (friss)
3 teáskanál menta (-4 friss)
250 g fusilli tészta
citromlé csepp (pár)
só teáskanál
fekete bors teáskanál (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

186

Kalória

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

Zsír

130g

Víz

131.7mg

Koleszterin

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

67g padlizsán

16 kcal
67g cukkini

11 kcal
0g mozzarella

0 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g menta

0 kcal
42g fusilli tészta

155 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 186 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
400g cukkini

65 kcal
1g mozzarella

3 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g menta

0 kcal
250g fusilli tészta

927 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1116 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

36.1g padlizsán

9 kcal
36.1g cukkini

6 kcal
0.1g mozzarella

0 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g menta

0 kcal
22.6g fusilli tészta

84 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

130 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1377 micro

Összesen 186 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1409.2 g
Cink

6 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

173 mg
Vas

11 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

733 mg
Nátrium

61 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

226.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

779.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

776 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

510 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8259 micro

Összesen 1116 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.3 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A tésztát lobogó sós vízben roppanósra főzzük, majd hideg vízben átöblítjük, és pár csepp olívaolajjal összekeverve hagyjuk teljesen kihűlni.
A cukkinit és a padlizsánt (miután alaposan megmostuk) apró kockákra vágjuk.
Kevés olívaolajon megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, és hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Ezután kerül bele a felkockázott cukkini és padlizsán, sózzuk, frissen őrölt borssal fűszerezzük, és jól átpirítjuk. Alacsonyabb hőfokra véve, fedő alatt 10 perc alatt készre pároljuk. A zöldségek akkor a legfinomabbak, ha kicsit még roppanósak.
A megpárolt zöldségeket összeforgatjuk a finomra vágott petrezselyemzölddel, és pár csepp citromlével.
A mozzarellát lecsöpögtetjük, a koktélparadicsomokat félbevágjuk.
Egy nagy tálban összeforgatjuk a tésztát, a párolt zöldségeket, a koktélparadicsomokat és a sajtot, majd beletépkedjük a bazsalikom- és a mentaleveleket.
Hidegen, de nem lehűtve tálaljuk. Tálaláskor citromlevet csepegtetünk rá, és meglocsoljuk olívaolajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Finom variáció tésztasalátára.

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Zöldséges üvegtészta-saláta

Zöldséges-sonkás tésztasaláta

Tésztasaláta Nikóka konyhájából

Tésztasaláta joghurtos dresszinggel

Tésztasaláta "énmódra"

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept