Nosalty logó

Mediterrán zöldbab

Sárika konyhája-Bíró Sára

Mediterrán zöldbab

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldbab
1 közepes db újhagyma
2 dkg póréhagyma (aprított)
2 ek olívaolaj
2 dkg mascarpone
1 csipet bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál ételízesítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
400 g konzerv paradicsom
1 csapott ek zabliszt
1 teáskanál méz

Tápanyag és kalória

264

Kalória

8.4g

Fehérje

33g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

438.2g

Víz

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
46g újhagyma

9 kcal
10g póréhagyma

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g mascarpone

40 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
5g zabliszt

20 kcal
4g méz

11 kcal

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
92g újhagyma

18 kcal
20g póréhagyma

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g mascarpone

81 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
10g zabliszt

40 kcal
7g méz

21 kcal

Összesen 526 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

44.9g zöldbab

12 kcal
8.3g újhagyma

2 kcal
1.8g póréhagyma

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
1.8g mascarpone

7 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
35.9g konzerv paradicsom

6 kcal
0.9g zabliszt

4 kcal
0.6g méz

2 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

539.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

206 mg
Vas

6 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

438.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

534 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

2710 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5490 micro
Lut-zea

3236 micro

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1079.7 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

413 mg
Vas

11 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

105 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

876.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1067 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

304 micro
β-karotin

5420 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

6472 micro

Összesen 526 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

487 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

987 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A zöldbabot megpucoljuk, feldaraboljuk, majd egy kis ételízesítős vízben megpároljuk, de csak 5-6 percig.
Egy lábasban a hagymát olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, rászórjuk a zablisztet, majd felengedjük a paradicsom konzervvel, illetve kb. egy dl vízzel ( kiöblítjük vele a konzerves dobozt).
Ízesítjük bazsalikommal, petrezselyemmel, kis sóval, borssal és mézzel. Hozzáadjuk az előpárolt babot, közben belekavarunk egy evőkanálnyi mascarponet. A végén friss bazsalikomlevéllel meghintve tálalhatjuk .

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék 8.- tejfeles

Zöldbabfőzelék Muci konyhájából

Zöldbabfőzelék 6. - a legegyszerűbben

Zöldbabfőzelék joghurttal

Fokhagymás zöldbabfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept