Nosalty logó

Mediterrán zöldbableves

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldbab
1 db sárgarépa
1 kis db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
bazsalikom ízlés szerint
lestyán ízlés szerint
1 tk füstölt pirospaprika
1 csapott ek zabliszt
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 ek vaj
1 közepes db kápia paprika (3-4 szelet szükséges)
300 g konzerv paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál méz
1 csipet chili
0.5 bögre parmezán sajt
5 dl víz

Tápanyag és kalória

389

Kalória

16.8g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

717.8g

Víz

32.1g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
5g zabliszt

20 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g méz

11 kcal
0g chili

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 389 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
10g zabliszt

40 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
14g vaj

100 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g méz

21 kcal
0g chili

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 775 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

29.5g zöldbab

8 kcal
4.7g sárgarépa

2 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.6g zabliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.8g vaj

6 kcal
7.1g kápia paprika

2 kcal
17.7g konzerv paradicsom

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.4g méz

1 kcal
0g chili

0 kcal
2.9g parmezán sajt

12 kcal
29.5g víz

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1355.2 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

493 mg
Vas

5 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

374 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

717.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

679 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

481 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1399 micro
β-karotin

6145 micro
β-crypt

241 micro
Likopin

4118 micro
Lut-zea

2913 micro

Összesen 389 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2710.5 g
Cink

4 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

986 mg
Vas

11 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

708 mg
Nátrium

748 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

75.8 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1435.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1358 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

285 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

962 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

2799 micro
β-karotin

12290 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

8236 micro
Lut-zea

5826 micro

Összesen 775 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

165 micro
β-karotin

725 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

486 micro
Lut-zea

344 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Olívaolajra és vajra tesszük az apróra vágott hagymát, erre hintjük a lisztet, kicsit hevítjük, majd hozzáadjuk a kápia paprikát és 2 -3 dl hideg vízzel hígítjuk. Csomómentesre keverjük.
Beletesszük a zúzott fokhagymát, a zöldfűszereket, a sót, pici chilit, a paprikát, a felkarikázott sárgarépát, majd a feldarabolt babot és megpároljuk( kb 10 perc alatt).
Hozzáadjuk a paradicsom konzervet, még kb. 2 dl forró vizet öntünk hozzá. Összeforraljuk, kis mézzel vagy édesítőszerrel ízesítjük.
Meghintjük frissen vágott petrezselyemzölddel és parmezánnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Savanyú-uborkás zöldbableves

Tejfölös-kapros zöldbableves csirkemellel

Kétszínű zöldbableves

Tejfölös vágott bableves

Zöldbableves egyszerűen kezdőknek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept