egytálételek zöldséges egytálétel
Mediterrán-zöldséges köles csirkemellel
Gonoszka1
4adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Sütőzacskós csirkemellhez
- 50 dkg csirkemellfilé
- 1 ek olívaolaj
- 1 kk majoranna
- 1 kk bors
- 1 kk só
Mediterrán köleshez
- 25 dkg köles
- 10 dkg vöröshagyma
- 15 dkg sárgarépa
- 40 dkg padlizsán
- 25 dkg cukkini
- 15 dkg paradicsom
- 10 dkg paprika
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 marék bazsalikom (nagy)
- 2 ek olívaolaj
- 1 l víz
Tápanyag és kalória
516
Kalória
38.1g
Fehérje
62.4g
Szénhidrát
12.6g
Zsír
601.1g
Víz
91.3g
Koleszterin
11.2g
Élelmi rost
8.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Sütőzacskós csirkemellhez
-
125g csirkemellfilé
150 kcal
-
2g olívaolaj
18 kcal
-
0g majoranna
1 kcal
-
0g bors
1 kcal
-
1g só
0 kcal
Mediterrán köleshez
-
63g köles
236 kcal
-
25g vöröshagyma
9 kcal
-
38g sárgarépa
14 kcal
-
100g padlizsán
24 kcal
-
63g cukkini
10 kcal
-
38g paradicsom
7 kcal
-
25g paprika
4 kcal
-
5g fokhagyma
6 kcal
-
3g bazsalikom
1 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
250g víz
0 kcal
Összesen 516 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Sütőzacskós csirkemellhez
-
500g csirkemellfilé
600 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
1g majoranna
3 kcal
-
1g bors
3 kcal
-
4g só
0 kcal
Mediterrán köleshez
-
250g köles
945 kcal
-
100g vöröshagyma
36 kcal
-
150g sárgarépa
55 kcal
-
400g padlizsán
95 kcal
-
250g cukkini
40 kcal
-
150g paradicsom
27 kcal
-
100g paprika
16 kcal
-
18g fokhagyma
24 kcal
-
12g bazsalikom
3 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
1000g víz
0 kcal
Összesen 2059 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Sütőzacskós csirkemellhez
-
16.9g csirkemellfilé
20 kcal
-
0.3g olívaolaj
2 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.1g só
0 kcal
Mediterrán köleshez
-
8.4g köles
32 kcal
-
3.4g vöröshagyma
1 kcal
-
5.1g sárgarépa
2 kcal
-
13.5g padlizsán
3 kcal
-
8.4g cukkini
1 kcal
-
5.1g paradicsom
1 kcal
-
3.4g paprika
1 kcal
-
0.6g fokhagyma
1 kcal
-
0.4g bazsalikom
0 kcal
-
0.5g olívaolaj
5 kcal
-
33.8g víz
0 kcal
Összesen 69 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
38.1 g
Zsír
-
Összesen
12.6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1288.5 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
31 mg
-
Kálcium
78 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
149 mg
-
Foszfor
530 mg
-
Nátrium
491 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
62.4 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
11 mg
Víz
-
Összesen
601.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
325 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
40 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
-
Kolin:
124 mg
-
Retinol - A vitamin:
11 micro
-
α-karotin
1203 micro
-
β-karotin
3168 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
965 micro
-
Lut-zea
1674 micro
Összesen 516 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
152.6 g
Zsír
-
Összesen
50.2 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5153.9 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
125 mg
-
Kálcium
311 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
598 mg
-
Foszfor
2121 mg
-
Nátrium
1965 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
249.7 g
-
Cukor
36 mg
-
Élelmi rost
45 mg
Víz
-
Összesen
2404.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1301 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
160 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
134 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
483 micro
-
Kolin:
497 mg
-
Retinol - A vitamin:
45 micro
-
α-karotin
4811 micro
-
β-karotin
12673 micro
-
β-crypt
12 micro
-
Likopin
3861 micro
-
Lut-zea
6697 micro
Összesen 2059 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.2 g
Zsír
-
Összesen
1.7 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
174.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
11 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
72 mg
-
Nátrium
66 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
81.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
44 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
2 micro
-
α-karotin
163 micro
-
β-karotin
428 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
130 micro
-
Lut-zea
226 micro
Összesen 69 kcal
Elkészítés
Sütőzacskós csirkemellhez
- A csirkemellet megtisztítjuk, 4-5 csíkra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majorannával.
- 1 ek olívaolajjal meglocsoljuk, és sütőzacskóba tesszük őket egymás mellé. Bekötjük a zacskó száját, a zacskót felül megszurkáljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben. 20 percig sütjük, majd felhasítjuk a sütőzacskót, és további 15-20 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, és alufóliával letakarva egy tálra tesszük.
Mediterrán köleshez
- Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A vöröshagymát apróra, a fokhagymát vékony szeletekre, a sárgarépát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, a padlizsánnak és a cukkininek a végeit levágjuk, és felkockázzuk. A paprikának a csumáját kivágjuk, és felvágjuk darabokra, a paradicsomot is felvágjuk.
- Egy nagy lábosba beletesszük az olívaolajat, és megdinszteljük rajta a hagymát és a paprikát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a paradicsomot. 2-3 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a répát és a padlizsánt. 5 percig időnként megkeverve pároljuk, majd hozzátesszük a cukkinit. Sózzuk. A bazsalikomot leöblítjük, összetépkedjük, és az ételbe szórjuk.
- A kölest alaposan átmossuk, majd belekeverjük a zöldségekbe. Felöntjük 1 l vízzel, és 20 perc alatt megfőzzük. A vége felé már kevergetjük, nehogy leégjen.
- A csirkemellet felkockázzuk, vagy falatkákra tépkedjük. Tálalásnál a zöldséges kölesre teszünk belőle, vagy akár az ételbe is belekeverhetjük.
- Melegen tálaljuk, ezt a nagyon ízletes, laktató, de könnyű fogást.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x37
Próbálom magamat egy kicsit formába hozni minden téren, és így nyáron ehhez adott a sok, finom zöldség. Így -bár eddig még sosem készítettem- elhatároztam, hogy kipróbálom a kölest. Az elhatározást tett követte, megvettem a kölesemet, a zöldségeket, pipimellet, és elkészítettem. Nagyon kellemesen csalódtam, mert nagyon-nagyon finom, ízletes étel. Az biztos, hogy ezen a nyáron többször is fogok hasonló fogásokat készíteni. Ha valaki nem eszik húst, akkor egyszerűen elhagyja a csirkemellet, és így is kap egy tökéletes, nagyon finom fogást. Azt jelöltem be, hogy 4 adag, de igazából ez inkább 6 adag, és nagyon laktató.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...
Spárgás arancini
Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...
Falafel, az arab csicserigolyó
Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept