Nosalty logó

Medvehagyma főzelék

Name: Medvehagyma főzelék
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Medvehagyma; 10 dkg Vaj vagy kókuszzsír; 4 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 3 db Édesítőszer vagy cukor; 1 csapott ek Étkezési keményítő

szamanta91

Medvehagyma főzelék

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg medvehagyma
10 dkg vaj (vagy kókuszzsír)
4 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
3 db édesítőszer (vagy cukor)
1 csapott ek étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

387

Kalória

9.3g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

59.9g

Víz

53.8g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

100g medvehagyma

142 kcal
25g vaj

179 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

Összesen 387 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

400g medvehagyma

566 kcal
100g vaj

717 kcal
400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal

Összesen 1545 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

44g medvehagyma

62 kcal
11g vaj

79 kcal
44g tej

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

292 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 387 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

91 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2222.3 g
Cink

5 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

1168 mg
Vas

7 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

607 mg
Nátrium

277 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

150.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

239.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

684 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 1545 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A medvehagymát apró csíkokra vágjuk és megmossuk, majd kókuszzsíron, vagy vajon kb 10 percig pároljuk. Ha összefonnyadt a hagyma felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje. Csak addig főzzük, míg egyet rottyan! Sóval, borssal, kevés szerecsendióval fűszerezzük. Aki édeskésen szereti, tehet bele pár szem édesítőt, vagy kevés cukrot. Étkezési keményítőt kevés hideg tejben kikeverünk, és hozzáöntjük a főzelékhez, majd jól keverjük el. Ezután csak addig főzzük, míg besűrűsödik. Természetesen keményítő helyett sima lisztes rántással is el lehet készíteni, de ezzel a módszerrel sokkal egészségesebb, és nem is hizlal annyira! Ha kevés a medvehagyma, ki lehet pótolni spenóttal, úgy is nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Itt a medvehagyma szezon, és mivel nagyon szeretem, minél többféle ételt készítek el ennek a finom, és egészséges növénynek a segítségével!

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Salátafőzelék babáknak Lolácskától

Salátafőzelék

Salátafőzelék tejszínnel, jó ízekkel

Tejfölös céklafőzelék

Diétás mángoldfőzelék Zolitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék egyszerűen

Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem. Rántás nélkül érhetünk el gazdag ...

Lakos Benedek

spenótfőzelék

Vegán spenótfőzelék

Ha villámgyorsan készítenénk laktató és mennyeien krémes főzeléket, akkor nem is kell tovább keresgélni: a spenót minden feltételnek maximálisan megfelel. Most mindenmentesen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept