Nosalty logó

Medvehagyma-krémleves

Name: Medvehagyma-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 2 db Burgonya kisebb; 1 gerezd Fokhagyma; 1 l Alaplé; 1 csipet Fehér bors; 0 ízlés szerint Só; 100 g Tömlős krémsajt medvehagymás vagy tejszínes; 2 ek Olívaolaj

siklitimi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
2 db burgonya (kisebb)
1 gerezd fokhagyma
1 l alaplé
1 csipet fehér bors
só ízlés szerint
100 g tömlős krémsajt (medvehagymás vagy tejszínes)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

151

Kalória

3.8g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

39.2g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

468.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

16g medvehagyma

23 kcal
50g burgonya

29 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
250g alaplé

18 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 151 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
200g burgonya

116 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1000g alaplé

70 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 603 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

4.7g medvehagyma

7 kcal
14.5g burgonya

8 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
72.3g alaplé

5 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
7.2g tömlős krémsajt

13 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

901.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

805 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 151 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3604.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

3220 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

156.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 603 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

233 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

11.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megtisztítjuk, vagyis a vastag szárrészeket levágjuk róla, úgy ahogy a sóskának szoktuk. Megmossuk, megszárogatjuk kicsit papírtörlővel, és laskára vágjuk.
Egy kisebb lábosba belekanalazzuk az olajat, rádobjuk a medvehagymát, és kis lángon megfonnyasztjuk kicsit.
Közben a krumplit megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. Hozzá szeleteljük a gerezd fokhagymát is, és rátesszük a medvehagymára. Összeforgatjuk, felöntjük a forró alaplével, borsozzuk, ízesítjük, és lefedve addig főzzük, míg a krumpli teljesen megpuhul.
Utána hagyjuk hűlni, majd belekanalazzuk a levest a késes aprítóba. Két három fordulás után belenyomjuk a sajtkrémet, és szép simára eldolgozzuk. Nincs más tennival, mint megkóstolni, elég sós, ízes-e, majd tányérokba szedni, tetejére ízlés szerint kevés reszelt sajtot szórni és bekanalazni! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes krémleves

Narancsos krémleves

Kukoricakrémleves parmezánnal és chilivel

Céklakrémleves Biimbike konyhájából

Kenyérleves

Karalábékrémleves medvehagymás pesztóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept