Nosalty logó

Medvehagyma-krémleves Zsuzsamama konyhájából

Name: Medvehagyma-krémleves Zsuzsamama konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Medvehagyma; 5 dkg Burgonyapehely; 2 közepes db Újhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 8 dl Zöldség alaplé; 1 ek Vaj; 1 dl Habtejszín; 1 kávéskanál Só; 1 késhegynyi Bors őrölt; 1 kávéskanál Szerecsendió reszelve frissen

Zsuzsamama56

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg medvehagyma
5 dkg burgonyapehely
2 közepes db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
8 dl zöldség alaplé
1 ek vaj
1 dl habtejszín
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors (őrölt)
1 kávéskanál szerecsendió (reszelve frissen)

Tápanyag és kalória

219

Kalória

4.4g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

63.3g

Víz

35.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

38g medvehagyma

53 kcal
13g burgonyapehely

44 kcal
46g újhagyma

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
4g vaj

25 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 219 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

150g medvehagyma

212 kcal
50g burgonyapehely

177 kcal
184g újhagyma

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
14g vaj

100 kcal
100g habtejszín

292 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 876 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

11.5g medvehagyma

16 kcal
3.8g burgonyapehely

14 kcal
14.1g újhagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
61.3g zöldség alaplé

4 kcal
1.1g vaj

8 kcal
7.7g habtejszín

22 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1299.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

1057 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 219 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5199.3 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

429 mg
Vas

5 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

4227 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

99.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

253.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

368 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

753 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1297 micro

Összesen 876 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Egy fazékban forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá a felkarikázott újhagymát és az összezúzott fokhagymát.
Pár perc párolás után tegyük bele a megmosott és összevágott medvehagymát. Fűszerezzük őrölt borssal, őrölt szerecsendióval és sóval. Öntsük fel a zöldség alaplevessel.
Főzzük kb. 10-12 percig, és botmixerrel pürésítsük.
A végén dúsítsuk 3 evőkanál burgonyapehellyel, tejszínnel. Ez a leggyorsabb megoldás, és még hámoznunk sem kell a krumplit hozzá.
Kicsit forraljuk még kb. 2 percig, és kész. Kis tálkákban forrón tálaljuk, fokhagymás pirítóst kínáljunk mellé, pirított hagymát és bruschettát. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretem az egyszerű ételeket, ez a leves könnyű is és finom. Olívás bruschettával és pirított hagymával kínáltam.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Krémleves sült édesburgonyából Philips Airfryerben készítve

Zöldborsókrémleves borskeksszel

Csirkemelles karfiolkrémleves

Sültrépa-krémleves

Csicsókakrémleves 2.- tárkonyos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept