Nosalty logó

Vegán medvehagymapesztós fusilli

Name: Vegán medvehagymapesztós fusilli
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma nagy; 80 g Spenót; 5 ek Sörélesztőpehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Olívaolaj; 100 g Napraforgómag; 3 ek Olívaolaj; 1 kis db Lilahagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 50 g Szárított paradicsom; 5 db Koktélparadicsom; 300 g Fusilli tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Medvehagymapesztó

Nosalty vegán

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pesto

1 csokor medvehagyma (nagy)
80 g spenót
5 ek sörélesztőpehely
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj
100 g napraforgómag

Összeállítás

3 ek olívaolaj
1 kis db lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
50 g szárított paradicsom
5 db koktélparadicsom
300 g fusilli tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek medvehagymapesztó

Tápanyag és kalória

841

Kalória

25.6g

Fehérje

83.1g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

64g

Víz

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

Pesto

16g medvehagyma

23 kcal
20g spenót

3 kcal
15g sörélesztőpehely

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
25g napraforgómag

146 kcal

Összeállítás

6g olívaolaj

53 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g szárított paradicsom

32 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
75g fusilli tészta

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g medvehagymapesztó

59 kcal

Összesen 841 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

Pesto

65g medvehagyma

92 kcal
80g spenót

13 kcal
60g sörélesztőpehely

195 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
100g napraforgómag

584 kcal

Összeállítás

24g olívaolaj

212 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g szárított paradicsom

129 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
300g fusilli tészta

1113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g medvehagymapesztó

234 kcal

Összesen 3360 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

Pesto

6.8g medvehagyma

10 kcal
8.3g spenót

1 kcal
6.2g sörélesztőpehely

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.8g olívaolaj

78 kcal
10.4g napraforgómag

61 kcal

Összeállítás

2.5g olívaolaj

22 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.2g szárított paradicsom

13 kcal
8.8g koktélparadicsom

2 kcal
31.2g fusilli tészta

116 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.2g medvehagymapesztó

24 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1030.1 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

102 mg
Vas

6 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

191 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

64 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

628 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

979 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6285 micro
Lut-zea

1977 micro

Összesen 841 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

102.4 g

Zsír

Összesen

193.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4120.5 g
Cink

16 mg
Szelén

260 mg
Kálcium

408 mg
Vas

25 mg
Magnézium

689 mg
Foszfor

1948 mg
Nátrium

764 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

332.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

256 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

374 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2511 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

3918 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

25138 micro
Lut-zea

7906 micro

Összesen 3360 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.3 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

42 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2613 micro
Lut-zea

822 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

Pesto

Beletesszük az aprítógépbe a hozzávalókat, és ráöntünk az olívaolajból. Összeaprítjuk, és menet közben csurgatunk még hozzá az olajból. Tovább pépesítjük, nem baj, ha nem teljesen sima, jót tesz az állagának, ha egy picit darabos marad.

Összeállítás

Amíg készítjük a pestot, tegyük fel a tésztát főni.
Serpenyőben lepirítjuk a hagymákat és paradicsomokat, fűszerezzük. Tegyük bele a kifőtt tésztát, rákanalazunk a pestoból, öntünk hozzá a tészta főzővízeból 2-2,5 decit, és alaposan összekeverjük, összerottyantjuk.
Frissen, forrón tálaljuk, megszórjuk kevés napraforgómaggal és friss paradicsomommal/petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ez egy tökéletes negyedórás fogás, amíg kifő a tészta, elkészül a pesto. Álmodni sem lehetne jobb időzítést. A receptet több idő volt leírni, mint elkészíteni. :) Remek maradékmentő kaja, amit a hűtőben találunk - és persze kompatibilis a fogással -, mehet bele bátran. Ez a verzió teljesen tejmentes, de annyira jól sikerült, hogy nem tűnt fel senkinek, nem lehet megkülönböztetni a hagyományostól.

Hasonló receptek

Összes pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Medvehagyma pestós bavette

Pesto Rosso sajt nélkül

Sonkás ravioli zöld pestóval és parmezánnal

Krémes fodroskel-pestós spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept