Nosalty logó

Medvehagymás-baconös tócsni

Name: Medvehagymás-baconös tócsni
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 200 g Bacon; 1 csokor Medvehagyma; nagyobb 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Tönkölybúza liszt kb.; 1 dl Olívaolaj vagy kókuszzsír a sütéshez

Lardee

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
200 g bacon
1 csokor medvehagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg tönkölybúza liszt (kb.)
1 dl olívaolaj (vagy kókuszzsír a sütéshez)

Tápanyag és kalória

738

Kalória

20.5g

Fehérje

73.1g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

195.7g

Víz

78g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

250g burgonya

144 kcal
50g bacon

197 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tönkölybúza liszt

169 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
200g bacon

786 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 2952 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

62.3g burgonya

36 kcal
12.5g bacon

49 kcal
4g medvehagyma

6 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.5g tönkölybúza liszt

42 kcal
5.3g olívaolaj

47 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1078.6 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

74 mg
Vas

5 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

411 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

73.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

195.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.8 g

Zsír

Összesen

169.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4314.3 g
Cink

12 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

296 mg
Vas

18 mg
Magnézium

492 mg
Foszfor

1752 mg
Nátrium

1644 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

292.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

782.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

167 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

343 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

659 micro

Összesen 2952 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A burgonyát lereszeljük, a bacon-t összekockázzuk, a medvehagymát is összevágjuk (ki hogy szereti, metéltre vagy rusztikusra).
Tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, borsot, tojást és lisztet (a lisztre kb-t írtam, mert látszik, mennyit vesz fel).
Zsiradékban kisütjük. (Én csak kanállal szoktam adagokat tenni az olajba, és kicsit kilapítom.) Szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Sikerült elég sok medvehagymát szednünk és gondoltam, kicsit felturbózom a megszokott tócsnit. Így került bele mindkét 'jóság' . :)

Hasonló receptek

Összes tócsni

Sajtos-tejfölös tócsni

Tésztácska

Darált hússal rakott tócsni

Tócsni édesburgonyából

Macok ahogy napocska készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept