Nosalty logó

Medvehagymás buci

Name: Medvehagymás buci
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 7 g Instant élesztő; 2 dl Tej; 1 dl Víz; 5 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Medvehagyma; 1 teáskanál Só

Gizi

Medvehagymás buci

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
7 g instant élesztő
2 dl tej
1 dl víz
5 ek napraforgó olaj
5 dkg medvehagyma
1 teáskanál só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

476

Kalória

12.7g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

37.5g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
1g instant élesztő

5 kcal
40g tej

22 kcal
20g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g medvehagyma

14 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 476 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
200g tej

112 kcal
100g víz

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
50g medvehagyma

71 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 2380 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

55.4g finomliszt

202 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal
22.1g tej

12 kcal
11.1g víz

0 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
5.5g medvehagyma

8 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.8 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

490 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 476 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

49.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3824 g
Cink

5 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

396 mg
Vas

7 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

657 mg
Nátrium

2451 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

408.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

187.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 2380 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A lisztet keverjük össze a szárított élesztővel, a sóval, majd keverjük hozzá az apróra vágott medvehagymát is.
A tejet keverjük össze a vízzel, langyosítsuk meg, majd keverjük hozzá az olajat is.
Ezután adjuk hozzá a lisztes keveréket, majd addig dagasszuk, hogy egy sima tésztát kapjunk.
Ezután tegyük át egy kelesztőtálba, majd langyos helyen egy óra alatt, kelesszük a duplájára.
A megkelt tésztát borítsuk ki egy szilikonlapra, majd osszuk el 10 egyforma darabra. Ezután formázzunk gombócot mindegyik tésztából.
Egy nagyobb tepsit (gáztepsit) béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól távolabb helyezzük rá a tésztagombócokat. Ezután takarjuk le egy konyharuhával, majd szobahőmérsékleten kelesszük 30 percig.
A sütőbe helyezzünk egy vízzel félig töltött kisebb edényt, majd melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Helyezzük be a tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe, majd kb. 30 perc alatt süssük szép pirosra a bucikat. (Én légkeverésnél 160 fokon, 30 percig sütöttem)
A sütőből kivéve helyezzük rácsra a bucikat, majd hűtsük ki egészen mielőtt tálalnánk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A medvehagymával ízesített házilag sütött bucinak senki nem tudd majd ellenállni, olyan finom. A hozzávalók mennyiségéből 10 db bucit tudunk sütni.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Vizes zsemle

Négymagos zsemle

Tönkölybúzás zsemle forrázott résszel

English muffin

Alakbarát mikrós zsemle kókuszlisztből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept