levesek krémleves

Medvehagymás csalánleves tojásmetélttel

Gizi

Gizi

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

• 1 csokor medvehagyma
• 60 g csalán
• 1 db vöröshagyma
• 1 db sárgarépa
• 2 közepes db burgonya
• 7 dl víz
• 2 dl főzőtejszín (20%-os)
• 5 dkg vaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (színes)
• 2 teáskanál ételízesítő

Tojásmetélt

• 3 db tojás
• 1 csipet só
• 2 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• leves
• medvehagyma
• csalán
• tojásmetélt
• csalánleves

Tápanyag és kalória

421

Kalória

11.7g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

440.9g

Víz

239.2g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

Leves

• 22g medvehagyma

  31 kcal

• 20g csalán

  8 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 27g sárgarépa

  10 kcal

• 67g burgonya

  38 kcal

• 233g víz

  0 kcal

• 67g főzőtejszín

  87 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Tojásmetélt

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g olívaolaj

  47 kcal

Összesen 421 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

Leves

• 65g medvehagyma

  92 kcal

• 60g csalán

  25 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 200g burgonya

  115 kcal

• 700g víz

  0 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Tojásmetélt

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 1264 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

Leves

• 4g medvehagyma

  6 kcal

• 3.7g csalán

  2 kcal

• 5.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 4.9g sárgarépa

  2 kcal

• 12.3g burgonya

  7 kcal

• 43.1g víz

  0 kcal

• 12.3g főzőtejszín

  16 kcal

• 3.1g vaj

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Tojásmetélt

• 10.1g tojás

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  31.4 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  239 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  735.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  263 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  254 mg

• Nátrium

  145 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.1 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  440.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  474 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  41 micro

• K vitamin:

  110 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  176 mg

• Retinol - A vitamin:

  253 micro

• α-karotin

  848 micro

• β-karotin

  2239 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1149 micro

Összesen 421 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  35.1 g

Zsír

• Összesen

  94.1 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  718 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2207.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  789 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  146 mg

• Foszfor

  761 mg

• Nátrium

  436 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.3 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1322.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1423 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  61 mg

• D vitamin:

  123 micro

• K vitamin:

  329 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  138 micro

• Kolin:

  528 mg

• Retinol - A vitamin:

  758 micro

• α-karotin

  2544 micro

• β-karotin

  6717 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  3446 micro

Összesen 1264 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  135.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  47 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  81.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  156 micro

• β-karotin

  413 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  212 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Leves

1. A medvehagymát és a csalánlevelet mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd vágjuk fel csíkokra. A vöröshagymát vágjuk fel apróra. A krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, majd vágjuk fel kisebb kockákra.
2. A vajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
3. Ezután adjuk hozzá a medvehagymát és a csalánlevelet, és pároljuk pár percig, hogy kissé összeessen, majd adjuk hozzá a krumplit és a sárgarépát is. Keverjük alaposan össze, ízlés szerint szórjuk meg ételízesítővel, sóval, és őrölt borssal, majd pár perc után, öntsük fel a vízzel.
4. Ezután forraljuk fel, majd mérsékeljük a lángot, és főzzük puhára. (közben kóstoljuk, és ha kell ízesítsünk utána) Amikor a krumpli és a sárgarépa puhára főtt, vegyük le a tűzről, öntsük hozzá a tejszínt, és botmixerrel pépesítsük.
5. Ezután tegyük vissza a tűzre, és kevergetve melegítsük forráspontig, majd zárjuk el a gázt, és tálalásig tartsuk melegen.

Tojásmetélt

1. Üssünk fel egy tojást, szórjuk meg egy csipet sóval, majd villával alaposan keverjük össze. Egy palacsintasütőt kenjünk ki olajjal, majd öntsük bele a felvert tojást, és úgy süssük meg, mint a palacsintát. Mindegyik tojással így járjunk el.
2. Ezután tekerjük fel úgy mint a palacsintát, majd ízlés szerint vágjuk fel mindegyiket külön-külön.Tálaláskor merjük tányérba a levest, majd helyezzük rá a tojásmetéltet és úgy kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes krémleves

Céklakrémleves sajtropogóssal

Kolbászos karfiolkrémleves

Répás-almás zellerleves sült zöldségekkel

Medvehagymás zöldborsókrémleves

Kenyérleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halleves
• levesbetét
• raguleves
• savanyú leves
• frankfurti leves

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept