Nosalty logó

Medvehagymás-cukkinis csirkemell

Szigó

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 közepes db cukkini
25 dkg csiperkegomba (vagy laska)
2 dl főzőtejszín
3 gerezd fokhagyma
0.5 csokor medvehagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál ételízesítő (vargányás, erdei gombás)
5 dkg füstölt sajt

Tápanyag és kalória

358

Kalória

41.1g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

257.9g

Víz

127g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
50g cukkini

8 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal

Összesen 358 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
200g cukkini

32 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 1430 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

44.2g csirkemellfilé

53 kcal
14.7g cukkini

2 kcal
18.4g csiperkegomba

4 kcal
14.7g főzőtejszín

19 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
2.4g medvehagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.7g füstölt sajt

12 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

756.8 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

257.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1011 micro

Összesen 358 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

164.5 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

508 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3027 g
Cink

7 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

352 mg
Vas

5 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

1808 mg
Nátrium

426 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1031.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

599 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4044 micro

Összesen 1430 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A csirkemellet, a cukkinit és a gombát felkockázzuk. A fokhagymát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk.
Olívaolajon kicsit megpirítjuk a fokhagymát, rátesszük a húst, és pirítjuk tovább.
Ha már kifehéredett, hozzáadjuk a cukkinit és a gombát, valamint a csíkokra vágott medvehagymát.
Rászórunk 1 kk erdei gombás ételízesítőt, kevés borsot, és ha kevésnek találjuk, egy kis sót is adhatunk hozzá. Ezután ízlés szerint fűszerezzük még borsikafűvel, kakukkfűvel és majoránnával.
Miután összekevertük, addig pároljuk, amíg a zöldségek engedett leve el nem fő (kb. 20-25perc).
Ha a gomba is megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt, és egy utolsót forralunk rajta.
Rizzsel vagy tésztával tálaljuk, tetejére reszelt sajtot is szórhatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ma estére szerettem volna készíteni egy ragut, amihez medvehagymát is fel tudok használni. Az eredmény a páromat is meglepte, biztos hogy el fogom készíteni máskor is. Házi kecskesajttal isteni. Szerencsére tettem el medvehagymát olívaolajban, így remélem nyárra is marad belőle.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes-fokhagymás hús

Hagymás-tejszínes szelet balzsamecettel

Tejszínes csirkemell Rékától

Sertéskaraj uborkás hagymamártással

Fehér csirke Edittől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept