Nosalty logó

Medvehagymás fetával töltött pulykamell

Name: Medvehagymás fetával töltött pulykamell
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Feta sajt; 0 csokor Medvehagyma; 65 dkg Pulykamell; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg feta sajt
0.5 csokor medvehagyma
65 dkg pulykamell
só ízlés szerint
15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1334

Kalória

56.8g

Fehérje

69.3g

Szénhidrát

91.3g

Zsír

172.1g

Víz

240.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

50g feta sajt

133 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
163g pulykamell

255 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1334 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

200g feta sajt

530 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
650g pulykamell

1021 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5325 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

12.5g feta sajt

33 kcal
2g medvehagyma

3 kcal
40.7g pulykamell

64 kcal
0g só

0 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
6.9g tojás

9 kcal
12.5g zsemlemorzsa

49 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.8 g

Zsír

Összesen

91.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2286.7 g
Cink

5 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

392 mg
Vas

6 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

653 mg
Nátrium

1068 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

172.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 1334 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

227 g

Zsír

Összesen

365 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

111 g
Koleszterin

961 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9146.8 g
Cink

22 mg
Szelén

311 mg
Kálcium

1569 mg
Vas

23 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

2614 mg
Nátrium

4271 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

277.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

688.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

106 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

519 micro

Összesen 5325 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megmossuk, apróra vágjuk.
A fetát villával összetörjük, és belekeverjük a medvehagymát.
A húst kicsit kiklopfoljuk, és az egyik oldalát nagyon gyengén besózzuk.
A hússzelet sózatlan oldalára egy csíkban elhelyezzük a fetát, majd feltekerjük, éshústűvel rögzítjük.
A szokásos módon panírozzuk és meleg, de nem túl forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Mivel itt a medvehagyma szezonja, gondoltam a szokásos füstölt sajt helyett, ezzel az eleggyel töltöm meg a pulykamellet. Mivel a feta sajt alapból sós, ezért nem sóztam a szokásos módon a húst, és jól is tettem. Sült krumplival tálaltam, és nem maradt vacsorára.:)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Sajtkrémes aszalt szilvával töltött pulykamell rolád

Baconszeletekbe göngyölt töltött csirkemell

Prézlis-sajtos göngyölt csirkemell

Tenkes szelet Panka80 konyhájából

Hargitai sertésborda

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept