Nosalty logó

Medvehagymás-gombás omlett Gombagasztro konyhájából

Name: Medvehagymás-gombás omlett Gombagasztro konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Csiperkegomba; 2 db Tojás; 0 csokor Medvehagyma; 1 közepes db Újhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g csiperkegomba
2 db tojás
0.5 csokor medvehagyma
1 közepes db újhagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

4.9g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

69g

Víz

90g

Koleszterin

884.6mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

38g csiperkegomba

8 kcal
28g tojás

35 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
23g újhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 94 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

150g csiperkegomba

32 kcal
110g tojás

138 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
92g újhagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 375 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

37.5g csiperkegomba

8 kcal
27.5g tojás

35 kcal
8.1g medvehagyma

11 kcal
23g újhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 94 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

796.6 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

154 mg
Vas

4 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

159 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

275.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1119 micro

Összesen 375 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A tojásokat felverjük, és sózzuk.
Pici olajon néhány percig átpirítjuk a felszeletelt gombát, és sózzuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott zöldfűszereket, majd ráöntjük tojásokat.
Összesütjük, és azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Medvehagymaszezonban mindig elkészítem ezt az omlettet. A csiperkegomba mellett teszek bele még déli tőkegombát (pioppino) vagy laskagombát vagy bármilyen más egzotikus gombát, mivel az az elvem, minél többféle gomba van egy ételben, annál finomabb lesz.

Hasonló receptek

Összes omlett

Rukkolás omlett

Zabos lepény

Gyors mikrós burgonyás rántotta

Krémes rántotta

Mennyei tojásrántotta pirítóson, gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept