Nosalty logó

Medvehagymás, kagylós farfalle

Name: Medvehagymás, kagylós farfalle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Farfalle; 200 g Kagyló tisztított; 1 csokor Medvehagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 dl Passzírozott paradicsom ízlés szerint; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 10 dkg Parmezán sajt ízlés szerint

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g farfalle
200 g kagyló (tisztított)
1 csokor medvehagyma
2 gerezd fokhagyma
4 dl passzírozott paradicsom (ízlés szerint)
3 ek olívaolaj
bazsalikom ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
10 dkg parmezán sajt (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

459

Kalória

22.9g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

143.6g

Víz

25.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

63g farfalle

232 kcal
50g kagyló

26 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 459 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

250g farfalle

928 kcal
200g kagyló

103 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g passzírozott paradicsom

96 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 1835 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

23.5g farfalle

87 kcal
18.8g kagyló

10 kcal
6.1g medvehagyma

9 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
37.6g passzírozott paradicsom

9 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.4g parmezán sajt

37 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1770.8 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

362 mg
Vas

5 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

860 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

143.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 459 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

91.8 g

Zsír

Összesen

57 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7083 g
Cink

10 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

1447 mg
Vas

19 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1615 mg
Nátrium

3441 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

239.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

574.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

692 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1106 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

55580 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 1835 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

665.1 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

136 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

323 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5219 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük (a vízbe 2-3 evőkanál olajat teszünk).
Míg a tészta fő, felhevítjük az olívaolajat egy serpenyőben, hozzátesszük a kagylót, az apróra vágott medvehagymát, és az összezúzott fokhagymát. 8-10 percig közepes lángon sütjük. Majd meglocsoljuk a citrom levével.
Hozzátesszük a paradicsompürét (ami friss paradicsomból készítve a legjobb), ízesítjük borssal, sóval, bazsalikommal. A bazsalikomot a végén tesszük bele, hogy a friss íze ne illanjon el.
A megfőtt és leszűrt tésztával a masszát összekeverjük.
Tálaláskor parmezánnal meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ennek a receptnek nincs nagy története. Velem gyakran előfordul, hogy csak állok a hűtő előtt, és azon tanakodom, hogy annak tartalmából mit is lehetne 15-20 perc alatt összeütni. Ezt az ételt is hasonló módon tettem össze, és jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes kagylós tészta

Tenger gyümölcsei paradicsommártásban

Fehérboros spagetti kagylóval

Spenótos-herkentyűs tészta

Tenger gyümölcsei spagetti Andzsikától

Kagylótészta tejszínes mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept