kelt tészta kalács

Medvehagymás kalácskoszorú

Judit69

Judit69

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 55 dkg finomliszt
• 2.5 dkg friss élesztő
• 0.5 ek só
• 0.5 teáskanál cukor
• 1 db tojás
• 5 dkg vaj (olvasztott)
• 3 dl tej (langyos)
• 1 csokor medvehagyma (lehet szárított is)
• 1 csipet bors
• 1 db tojás (lekenéshez)

• gyors
• magyar
• kalács recept
• tavaszi recept
• kalácskoszorú
• medvehagymás kalács

Tápanyag és kalória

699

Kalória

21.1g

Fehérje

115g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

50.2g

Víz

116.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 138g finomliszt

  501 kcal

• 6g friss élesztő

  7 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 16g medvehagyma

  23 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 699 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 550g finomliszt

  2002 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 65g medvehagyma

  92 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 2795 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 49.6g finomliszt

  181 kcal

• 2.3g friss élesztő

  2 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

• 4.5g vaj

  32 kcal

• 27.1g tej

  15 kcal

• 5.9g medvehagyma

  8 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.1 g

Zsír

• Összesen

  15.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  117 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1112.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  152 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  244 mg

• Nátrium

  613 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  115 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  50.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  97 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  123 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  149 micro

Összesen 699 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  84.4 g

Zsír

• Összesen

  61.9 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  468 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4449.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  227 mg

• Kálcium

  609 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  159 mg

• Foszfor

  976 mg

• Nátrium

  2454 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  459.9 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  200.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  497 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  388 micro

• Kolin:

  373 mg

• Retinol - A vitamin:

  490 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  596 micro

Összesen 2795 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  401.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  221 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  18.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  54 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt kevés cukros tejben futtassuk fel. Pár kanál liszttel a medvehagymát tegyük késes aprítóba és aprítsuk fel, majd keverjük össze a többi liszttel és a sóval. Adjuk hozzá a felfutott élesztőt, a tojást, a vajat, a borsot, majd kezdjük el dagasztani annyi tejjel, hogy enyhén lágy tésztát kapjunk. Takarjuk le és meleg helyen kelesszük legalább 1,5 - 2 órán át.
2. Ha a tészta jól megkelt, osszuk két egyenlő részre és sodorjunk belőle kb. 60 - 70 cm - es rudat, majd tekerjük őket össze. Formázzuk karikára, a végeket pedig illesszük össze. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire és kelesszük további 30 percig.
3. Kenjük le a tetejét tojással és 200 °C - ra előmelegített sütőben süssük szép pirosra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes kalács

Varázslatos húsvéti kalács

Édes, foszlós kenyér

Húsvéti fonott kalács

Kalács hatos fonással

Almás kalács 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• batyu
• csigatorta
• gyümölcsös kelt tészta
• csigák minden ízben
• aranygaluska

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept