Nosalty logó

Medvehagymás kenyér Borka konyhájából

Name: Medvehagymás kenyér Borka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő; 3 ek Olívaolaj vagy napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 1 csokor Medvehagyma; 3 dl Víz langyos

borkakonyha

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő
3 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj )
só ízlés szerint
1 db tojás
1 csokor medvehagyma
3 dl víz (langyos)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1010

Kalória

29.2g

Fehérje

196.9g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

123.1g

Víz

45g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

874.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 4042 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír

68.8g finomliszt

251 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
4.5g medvehagyma

6 kcal
20.6g víz

0 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597.5 g
Cink

2 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

75 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

196.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

123.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.9 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2389.8 g
Cink

9 mg
Szelén

363 mg
Kálcium

301 mg
Vas

14 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

1328 mg
Nátrium

116 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

787.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

492.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

495 micro
Kolin:

263 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

433 micro

Összesen 4042 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.5 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

Lisztbe beleszórjukaz élesztőt, és utána a többi hozzávalókat sorba beletesszük.
Annyi langyos vizet öntsünk bele,amennyit felvesz a tészta.
Jól átgyúrjuk, és egy fél órát tegyük meleg helyre keleszteni.
Végülha jól megkelt, akkor még egy kicsit gyúrjuk át,és formázzuk meg,aztán vágjuk be a tetejét.
200 fokon 40-50perc alatt elkészül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Aki szereti a medvehagymát, annak mindenképpen ajánlom. Nagyon finom, jellegzetes íze van.

Hasonló receptek

Összes hagymás kenyér

Légies paleo kenyér

Fokhagymás paleo kenyér

Sajtos-hagymás kenyér

Medvehagymás-rozsos kenyér

Fokhagymás kenyér Petter konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept