Nosalty logó

Medvehagymás kenyérrudacskák

Name: Medvehagymás kenyérrudacskák
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Só; 1 csokor Medvehagyma kis; 1 dl Tej; 1 dl Víz; 1 teáskanál Cukor; 2 dkg Friss élesztő; 1 dl Napraforgó olaj

Andi80_

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
1 csokor medvehagyma (kis)
1 dl tej
1 dl víz
1 teáskanál cukor
2 dkg friss élesztő
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

478

Kalória

10g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

39.5g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

80g finomliszt

291 kcal
2g só

0 kcal
13g medvehagyma

18 kcal
20g tej

11 kcal
20g víz

0 kcal
1g cukor

4 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
8g só

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
100g tej

56 kcal
100g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2395 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

51.1g finomliszt

186 kcal
1g só

0 kcal
8.3g medvehagyma

12 kcal
12.8g tej

7 kcal
12.8g víz

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
10.9g napraforgó olaj

96 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

868.5 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

636 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.9 g

Zsír

Összesen

91.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4342.5 g
Cink

6 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

295 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

594 mg
Nátrium

3179 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

338.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

197.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 2395 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

406 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztőt a cukorral.
A medvehagymát megmossuk, lecsöpögtetjük, konyhai papírtörlővel leitatjuk a vizet róla, és apróra vágjuk.
A lisztet egy tálba öntjük, meghintjük a sóval, a medvehagymával, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, az olajat, a vizet.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát vékonyra elnyújtjuk, kb. 0,5 cm vastag és 1 cm széles csíkokra vágjuk.
Rudakat sodrunk, amiket sütőpapíros tepsibe rakunk.
Előmelegített sütőben 200 fokon hőlégkeveréssel 10 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38×30

Maradt még pár szál medvehagyma, amit egy kis délutáni sós sütésekor használtam fel. Ez olyan jövök-megyek eszek egy rudat :-) A nemzetiszín háttér az ünnep tiszteletére készült.

Hasonló receptek

Összes grissini

Grissini mogyoróvajjal

Grissini 4. - Zöldfűszerrel, sajttal és szezámmaggal

Fűszeres-magos grissini

Rozmaringos grissini Allisc konyhájából

Grissini 3. - parmezános

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

párna

Sajtburgertáskák pikáns burgerszósszal

Ezek a csodálatos sajtburgeres falatok ízre épp olyanok, mint kedvenc gyorskajánk, azonban gyorsan összedobhatjuk, ha vendégségbe készülünk vagy épp mi várunk rokonokat, barátokat. Remek ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept