Nosalty logó

Medvehagymás-krémsajtos csiga

Name: Medvehagymás-krémsajtos csiga
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 4 dl Tej kb.; 3 dkg Friss élesztő; 2 teáskanál Só; 0 dl Napraforgó olaj; tejszínes 20 dkg Krémsajt; 5 dkg Vaj; 1 csipet Só pici; 1 csokor Medvehagyma 10-12 levél apróra vágva; felvert 1 db Tojás a tetejére

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
1 db tojás
4 dl tej (kb.)
3 dkg friss élesztő
2.5 teáskanál só
0.5 dl napraforgó olaj

Kenéshez

20 dkg krémsajt
5 dkg vaj
1 csipet só (pici)
1 csokor medvehagyma (10-12 levél apróra vágva)
1 db tojás (a tetejére)

Tápanyag és kalória

976

Kalória

25.8g

Fehérje

126.6g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

52.6g

Víz

116.9g

Koleszterin

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
14g tojás

17 kcal
100g tej

56 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
4g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Kenéshez

50g krémsajt

125 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 976 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
55g tojás

69 kcal
400g tej

224 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
15g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Kenéshez

200g krémsajt

500 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3905 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

39.7g finomliszt

144 kcal
3.6g tojás

5 kcal
26.4g tej

15 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
1g só

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Kenéshez

13.2g krémsajt

33 kcal
3.3g vaj

24 kcal
0g só

0 kcal
4.3g medvehagyma

6 kcal
3.6g tojás

5 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2103 g
Cink

2 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

183 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

1547 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 976 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

103 g

Zsír

Összesen

153 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8411.8 g
Cink

9 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

733 mg
Vas

11 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

1047 mg
Nátrium

6188 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

506.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

210.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

605 micro

Összesen 3905 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

409 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejet meglangyosítjuk, és egy pici cukor hozzáadásával felfuttatjuk benne az élesztőt.
A lisztet elkeverjük a sóval, majd a tojást és az élesztős tejet hozzáadva tésztát dagasztunk. Ha kezd összeállni, apránként hozzádolgozzuk az olajat is. Szükség esetén kevés tejet vagy langyos vizet adhatunk még a tésztához.
Langyos helyen duplájára kelesztjük a tésztát, majd deszkára borítva gyengéden átgyúrjuk egy kicsit.
Kétfelé vesszük, és egyenként téglalappá nyújtjuk, amit megkenünk a sajt, a vaj és az apróra vágott hagyma keverékével.
A téglalapot a szélesebb felénél kezdve felcsavarjuk, és kb. 2-3 cm-es darabokra vágjuk. A csigákat nem túl szorosan egymás mellé rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
A tetejüket megkenjük felvert tojással, és 180 °C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük (25-30 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Medvehagyma szezon van.... :)

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Pizzás csiga Napfény és fűszer konyhájából

Pizzás csigák Édes Mézestől

Sütőtökkrémes csigák

Káposztás tekercs

Darázsfészek Kattika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept