Nosalty logó

Medvehagymás kuszkusz saláta hús nélkül

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 citromból nyert citromlé
350 g kuszkusz
70 ml olívaolaj
1 tk só
1 csipet bors
0.5 csokor medvehagyma
1 csokor petrezselyem
1 db cukkini
1 db piros kaliforniai paprika
2 db paradicsom
150 g feta sajt
600 ml víz

Tápanyag és kalória

504

Kalória

15.1g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

269.9g

Víz

26.7g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

8g citromlé

2 kcal
70g kuszkusz

263 kcal
14g olívaolaj

124 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g medvehagyma

9 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
40g cukkini

6 kcal
46g piros kaliforniai paprika

10 kcal
40g paradicsom

7 kcal
30g feta sajt

80 kcal
120g víz

0 kcal

Összesen 504 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

40g citromlé

9 kcal
350g kuszkusz

1316 kcal
70g olívaolaj

619 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g cukkini

32 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g paradicsom

36 kcal
150g feta sajt

398 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 2521 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

2.1g citromlé

0 kcal
18.2g kuszkusz

68 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g medvehagyma

2 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
10.4g cukkini

2 kcal
12g piros kaliforniai paprika

3 kcal
10.4g paradicsom

2 kcal
7.8g feta sajt

21 kcal
31.2g víz

0 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1454.6 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

206 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

909 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

269.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

163 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

1294 micro
β-crypt

185 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

1379 micro

Összesen 504 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

75.3 g

Zsír

Összesen

106.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7272.9 g
Cink

10 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

1028 mg
Vas

11 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

4546 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

317.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1349.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

776 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

387 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

817 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

240 micro
β-karotin

6470 micro
β-crypt

926 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

6893 micro

Összesen 2521 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

377.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

236 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

267 micro
Lut-zea

358 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A kuszkuszt a frissen facsart citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal és 600 ml forrásban lévő vízzel együtt egy tálban jól összekeverjük, és 10 percig lefedve állni hagyjuk.
A megmosott medvehagymát és a petrezselymet felaprítjuk. A cukkinit, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
Egy villa segítségével szétnyomjuk a feta sajtot, és óvatosan a kuszkuszba keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Mindig egy kicsit fenntartással kezelem ezeket a "reform" ételeket, de anyám mutatott egy receptet. Gondoltam üsse kő, kipróbálom. Annyit változtattam az eredeti recepthez képest, hogy az újhagyma és a fokhagyma helyett medvehagymát használtam. Nekem új dolog volt a kuszkusz, pozitív csalódás.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Mediterrán zöldséges quinoasaláta

Pálinkás-kéksajtos-körtés saláta

Ázsiai egzotikus saláta

Citrusos színkavalkád koktélrákkal

Kuszkuszsaláta sült paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept