Nosalty logó

Medvehagymás lángos Zsuzsamamától

Name: Medvehagymás lángos Zsuzsamamától
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 5 dkg Vaj puha; 1 tk Só; 1 tasak Instant élesztő; 3 ek Víz langyos; 3 dkg Medvehagyma összevágott; 1 ek Főzőtejszín; 2 dkg Burgonyapehely; 50 ml Napraforgó olaj; 20 dkg Ricotta; 10 dkg Trappista sajt; 1 csokor Medvehagyma; 3 dl Napraforgó olaj

Zsuzsamama56

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lángoshoz

30 dkg finomliszt
1 db tojás
5 dkg vaj (puha)
1 tk só
1 tasak instant élesztő
3 ek víz (langyos)
3 dkg medvehagyma (összevágott)
1 ek főzőtejszín
2 dkg burgonyapehely
50 ml napraforgó olaj

A tálaláshoz

20 dkg ricotta
10 dkg trappista sajt
1 csokor medvehagyma

A sütéshez

3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1284

Kalória

22g

Fehérje

73.8g

Szénhidrát

101.3g

Zsír

92.1g

Víz

128.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír

A lángoshoz

75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
13g vaj

90 kcal
2g só

0 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
6g víz

0 kcal
8g medvehagyma

11 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
5g burgonyapehely

18 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal

A tálaláshoz

50g ricotta

75 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
16g medvehagyma

23 kcal

A sütéshez

64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1284 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír

A lángoshoz

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
7g só

0 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
24g víz

0 kcal
30g medvehagyma

42 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
20g burgonyapehely

71 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal

A tálaláshoz

200g ricotta

300 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
65g medvehagyma

92 kcal

A sütéshez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5128 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír

A lángoshoz

25.3g finomliszt

92 kcal
4.6g tojás

6 kcal
4.2g vaj

30 kcal
0.6g só

0 kcal
0.8g instant élesztő

2 kcal
2g víz

0 kcal
2.5g medvehagyma

4 kcal
1.7g főzőtejszín

2 kcal
1.7g burgonyapehely

6 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal

A tálaláshoz

16.9g ricotta

25 kcal
8.4g trappista sajt

30 kcal
5.5g medvehagyma

8 kcal

A sütéshez

21.5g napraforgó olaj

190 kcal

Összesen 432 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

101.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1660.6 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

335 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

899 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

92.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

245 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 1284 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

88 g

Zsír

Összesen

405.2 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

170 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

117 g
Koleszterin

516 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6642.6 g
Cink

8 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1341 mg
Vas

7 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

1345 mg
Nátrium

3596 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

295.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

368.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

994 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

128 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

979 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 5128 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

303 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A lángoshoz

A tészta hozzávalóit géppel bedagasztjuk, ami 10 perc alatt megkel, majd újra átgyúrjuk, és 20 percig hagyjuk állni, majd gombócokat slejfolunk belőle olajos táblán, és letakarva kelesztjük újabb 15-20 percet.
Ezután kézzel elnyújtjuk, és bő forró olajban szépen megsütjük mindkét oldalán. Ricotta sajtkrémmel megkenjük, és reszelt sajttal, medvehagymával kínáljuk.
Tálalás: 8 db. Azonnal fogyasztva a legfinomabb, de újramelegítve is jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Itt a medvehagyma szezonja, és muszáj ilyenkor megsütnöm a kedvenc lángosomat.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Lángos gazdagon ahogy még biztos nem etted

Legfinomabb lángos

Gluténmentes lángos

Lángos 3.

Tejfölös, lila hagymás lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept