Nosalty logó

Medvehagymás-mézes tavaszi saláta

Gonoszka1

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma (nálam 3,3 dkg)
1 csokor petrezselyem (nálam 2,2 dkg)
1 közepes db kígyóuborka (nálam 23,5 dkg)
1 közepes db kápia paprika (nálam 14,7 dkg)
1 db tv-paprika (nálam 8,3 dkg)
5 közepes db paradicsom (nálam 37,3 dkg)
16 dkg salátakeverék (nálam keringő saláta 1 zacskó)
4 db retek (nálam 7,8 dkg)
3 db újhagyma (nálam 1,4 dkg)
30 dkg gomolya sajt (grillezni való)
10 dkg gépsonka
5 dkg méz
3 dkg mustár
21 dkg tejföl (nálam 10%-os)
0.5 citromból nyert citromlé (nálam 3,4 dkg)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

563

Kalória

30g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

415.3g

Víz

31g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

16g medvehagyma

23 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
125g paradicsom

23 kcal
40g salátakeverék

5 kcal
20g retek

3 kcal
69g újhagyma

13 kcal
75g gomolya sajt

284 kcal
25g gépsonka

35 kcal
13g méz

38 kcal
8g mustár

5 kcal
53g tejföl

104 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 563 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
500g paradicsom

90 kcal
160g salátakeverék

21 kcal
80g retek

12 kcal
276g újhagyma

53 kcal
300g gomolya sajt

1134 kcal
100g gépsonka

138 kcal
50g méz

152 kcal
30g mustár

18 kcal
210g tejföl

416 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2246 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

2.6g medvehagyma

4 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
16.3g kígyóuborka

2 kcal
4.9g kápia paprika

1 kcal
4.1g tv-paprika

1 kcal
20.4g paradicsom

4 kcal
6.5g salátakeverék

1 kcal
3.3g retek

0 kcal
11.2g újhagyma

2 kcal
12.2g gomolya sajt

46 kcal
4.1g gépsonka

6 kcal
2g méz

6 kcal
1.2g mustár

1 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

845 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

182 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

409 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

415.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

341 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

146 micro
β-karotin

2676 micro
β-crypt

150 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

1860 micro

Összesen 563 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

120 g

Zsír

Összesen

132.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3379.9 g
Cink

5 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

729 mg
Vas

13 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

700 mg
Nátrium

1636 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

141.8 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1661.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1198 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

408 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1364 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

486 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

585 micro
β-karotin

10706 micro
β-crypt

600 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

7439 micro

Összesen 2246 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

436 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

524 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, kicsumázzuk, és tetszőleges darabokra vágjuk.
A medvehagymát és a petrezselymet is megmossuk, alaposan lerázzuk, és felaprítjuk.
A mézet a mustárral, a citromlével kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és újból alaposan összekeverjük.
A sonkát és a sajtot darabokra vágjuk, és egy serpenyőben meggrillezzük. Ezután a sonkát és a sajtot kisebb darabokra vágjuk.
A zöldségeket összeforgatjuk az öntettel. A salátába keverjük a sonka és a sajt 3/4-ed részét.
Tálalásnál a salátát tányérokra szedjük, a félretett sonkával, sajttal még megszórjuk a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Ezt készítettem el ma reggelire, tízóraira. Az első idei medvehagymának nem tudtam nemet mondani, és így készült el ez az egészséges finomság.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Majonézes saláta gazdagon

Zarándok menü

Ementális kelkáposzta saláta

Sopszka saláta Konyha Tünditől

Tiroli pásztor saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Krumplileves, húsos főétel és babapiskótás süti...

Ihlet híján inspirálódj mai ajánlatunkból!

KonyhaPro

Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...

Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.

KonyhaPro

Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...

Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept