Nosalty logó

Medvehagymás palacsinta Glaser konyhájából

Name: Medvehagymás palacsinta Glaser konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Medvehagyma; 250 ml Tej; 2 db Tojás; 25 ml Ásványvíz 5 ek; 130 g Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj

Glaser

4adag

Idő

31p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g medvehagyma
250 ml tej
2 db tojás
25 ml ásványvíz (5 ek)
130 g finomliszt
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

258

Kalória

9.8g

Fehérje

35.3g

Szénhidrát

Zsír

42.5g

Víz

90g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

25g medvehagyma

35 kcal
63g tej

35 kcal
28g tojás

35 kcal
6g ásványvíz

0 kcal
33g finomliszt

118 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 258 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

100g medvehagyma

142 kcal
250g tej

140 kcal
110g tojás

138 kcal
25g ásványvíz

0 kcal
130g finomliszt

473 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1034 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

15.8g medvehagyma

22 kcal
39.6g tej

22 kcal
17.4g tojás

22 kcal
4g ásványvíz

0 kcal
20.6g finomliszt

75 kcal
0g só

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 258 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1454.9 g
Cink

3 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

533 mg
Vas

5 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

477 mg
Nátrium

281 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

141.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

169.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

526 micro

Összesen 1034 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megmossuk, hagyjuk jól lecsepegni, vagy saláta centrifugában pörgetünk rajta egy párat, majd durvára vágjuk.
A medvehagymát a tejjel turmixgépben összeturmixoljuk. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, a sót, a tojásokat és az ásványvizet, és simára turmixoljuk. A palacsintatésztát kb. 15 percig hagyjuk állni.
Kenjünk ki egy kb. 24 cm átmérőjű serpenyő alját kevés olajjal. Öntsünk bele annyit a tésztából, hogy a tészta vékonyan vonja be az alját.
Süssük a tésztát közepes hőfokon kb. 1-1 ½ percig, majd óvatosan fordítsuk meg.
Süssük a másik oldalát is kb. ½ percig. Süssünk a tésztából egymás után kb. 8-9 palacsintát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 16 p

A palacsintát tetszés szerint tölthetjük tejföllel, krémsajttal, túróval, sonkával, sajttal, de vékony csíkokra vágva levesbetétnek is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Sajttal töltött spenótlepény

Paradicsomos palacsinta

Spenótos palacsintabatyuk

Gombás - kolbászos palacsinta

Répa palacsinta zöldfűszeres túróval töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Fahéjastekercs-palacsinta

Mi történik akkor ha keresztezzük az amerikai palacsintát a fahéjas csigával? Megalkotjuk a fahéjastekercs-palacsintát, aminek képtelenség ellenállni.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept