Nosalty logó

Medvehagymás peszto ügyi-fogyitól

Name: Medvehagymás peszto ügyi-fogyitól
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Medvehagyma; 9 dkg Dió; 8 dkg Mandula; 8 dkg Szezámmag; 8 dkg Fenyőmag; 1 ek Só; 2 dl Olívaolaj

10adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg medvehagyma
9 dkg dió
8 dkg mandula
8 dkg szezámmag
8 dkg fenyőmag
1 ek só
2 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

427

Kalória

8.6g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

29.1g

Víz

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
39% Zsír

50g medvehagyma

71 kcal
9g dió

59 kcal
8g mandula

47 kcal
8g szezámmag

46 kcal
8g fenyőmag

54 kcal
1g só

0 kcal
17g olívaolaj

150 kcal

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
39% Zsír

500g medvehagyma

708 kcal
90g dió

589 kcal
80g mandula

472 kcal
80g szezámmag

458 kcal
80g fenyőmag

538 kcal
11g só

0 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal

Összesen 4268 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
39% Zsír

49.5g medvehagyma

70 kcal
8.9g dió

58 kcal
7.9g mandula

47 kcal
7.9g szezámmag

45 kcal
7.9g fenyőmag

53 kcal
1.1g só

0 kcal
16.8g olívaolaj

149 kcal

Összesen 422 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
39% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

983.6 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

193 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

437 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
39% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

367.5 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

189 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

116 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9836.4 g
Cink

22 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

1934 mg
Vas

30 mg
Magnézium

957 mg
Foszfor

2386 mg
Nátrium

4375 mg
Réz

8 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

213.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

291.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

52 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 4268 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
39% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

972.9 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

191 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

236 mg
Nátrium

433 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

A medvehagymákat ALAPOSAN megmossuk, konyharuhába tekerve "meglapogatjuk", így a vizet eltávolítjuk belőle.
A medvehagymákat apróra vágjuk (nem kell annyira, mint a petrezselymet).
Majd minden összetevőt, diót, mandulát, szezámmagot, fenyőmagot, sót és a medvehagymát beletesszük az aprítógépbe.
Először csak 2 dl olívaolajat teszünk hozzá, és összeaprítjuk mindezt.
Most megkóstolhatjuk, és ízesíthetjük, ahogy szeretnénk. Ahhoz, hogy a kész medvehagymás pesto a fogyasztáskor elég "szaftos" legyen, valószínűleg még bőven kell bele olívaolaj - nem kell sajnálni az olívaolajat, hiszen attól lesz jó híg a "szósz".

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Amikor jónak érzed az állagát a pesztónak, kis üvegcségbe öntöd úgy, hogy a tetejére egy jó ujjnyi olívaolajat öntesz, és rácsavarod a tetejét. Részemről felcímkézem az üvegeket, hogy tudjam, mikor gyártottam. A kamrában a polcon tárolhatod. Fogyasztáskor a frissen főtt tésztára ráteszem a pesztot, (ha gondolod a mikróban egy kicsinyt megmelegítheted, hogy ne hűtse ki a tésztát), és sajttal megszórva (vagy nélküle) fogyaszthatod. Jó étvágyat hozzá.

Hasonló receptek

Összes pesto

Spenót pesto

Fokhagymás-zsályás tökmagpesto

Articsókás-aszalt paradicsomos pesto

Krémes zöldspárgapesztó

Édes bazsalikompesto

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept