Nosalty logó

Medvehagymás pogi egészségesen

Name: Medvehagymás pogi egészségesen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tönkölybúza liszt; 12 dkg Margarin; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 12 dkg Burgonya; 1 db Tojássárgája; 125 ml Növényi joghurt; 1 csokor Medvehagyma; 1 db Tojássárgája; 2 dkg Parmezán sajt

Margó48

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg tönkölybúza liszt
12 dkg margarin
1 kávéskanál só
1 kávéskanál szódabikarbóna
12 dkg burgonya
1 db tojássárgája
125 ml növényi joghurt
1 csokor medvehagyma

A tetejére

1 db tojássárgája
2 dkg parmezán sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

215

Kalória

5.9g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

28.8g

Víz

44.8g

Koleszterin

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

25g tönkölybúza liszt

85 kcal
12g margarin

86 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g burgonya

7 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
13g növényi joghurt

8 kcal
7g medvehagyma

9 kcal

A tetejére

2g tojássárgája

6 kcal
2g parmezán sajt

8 kcal

Összesen 215 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
120g margarin

860 kcal
4g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
120g burgonya

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
125g növényi joghurt

83 kcal
65g medvehagyma

92 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal

Összesen 2155 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

33.6g tönkölybúza liszt

114 kcal
16.1g margarin

116 kcal
0.5g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
16.1g burgonya

9 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
16.8g növényi joghurt

11 kcal
8.7g medvehagyma

12 kcal

A tetejére

2.7g tojássárgája

9 kcal
2.7g parmezán sajt

11 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 215 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

121.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4447.2 g
Cink

11 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

648 mg
Vas

14 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

1449 mg
Nátrium

1859 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

226.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

287.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1177 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

157 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

1110 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

797 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

878 micro

Összesen 2155 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

38.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tésztához

A medvehagymát megmossuk, letöröljük, és apróra vágjuk.
A burgonyát hámozva apróra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük.
A tönkölybúza fehér lisztet a szódabikarbónával, a tengeri sóval, a liga margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzárakjuk a főtt, áttört burgonyát, a tojássárgáját, a natúr növényi joghurtot és az apróra vágott 10 szál medvehagymát. Összegyúrjuk lágy tésztává, kevés lisztet, ha kell, még hozzá lehet tenni, hogy ne ragadjon.
Kb. 1 cm vékonyra nyújtjuk, késsel kissé bevagdossuk, és a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt nagy sütőlemezre rakjuk. A tojássárgájával megkenjük, és egy csipet reszelt sajtot teszünk a tetejére.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készen volt. Nekem ebből a mennyiségből 38 db lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Családom szereti a medvehagymás ételeket, de nem szeretnének hízni, ezért próbáltam elkészíteni úgy, hogy ők is tudjanak belőle enni. Ezt a pogácsát a candida betegséggél küzdők is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa Katicától

Medvehagymás-sajtkrémes pogácsa

Medvehagymás tönkölypogácsa

Hajtogatott medvehagymás minipogácsák

Egyszerű sajtos-medvehagymás scone

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept