Nosalty logó

Medvehagymás pogi kissé diétásan

Name: Medvehagymás pogi kissé diétásan
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Rizsliszt; 25 dkg Margarin; 5 dkg Friss élesztő; 1 dl Növényi tej; 1 csipet Cukor; 1 teáskanál Só; 1 csokor Medvehagyma; 1 db Tojássárgája tetejére

Margó48

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg rizsliszt
25 dkg margarin
5 dkg friss élesztő
1 dl növényi tej
1 csipet cukor
1 teáskanál só
1 csokor medvehagyma
1 db tojássárgája (tetejére)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

322

Kalória

4.4g

Fehérje

36g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

22.6g

Víz

18.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

582mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

21g finomliszt

76 kcal
21g rizsliszt

76 kcal
21g margarin

149 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
8g növényi tej

4 kcal
0g cukor

0 kcal
1g só

0 kcal
5g medvehagyma

8 kcal
2g tojássárgája

5 kcal

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g rizsliszt

915 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
100g növényi tej

47 kcal
0g cukor

0 kcal
6g só

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 3874 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

25.2g finomliszt

92 kcal
25.2g rizsliszt

92 kcal
25.2g margarin

181 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
10.1g növényi tej

5 kcal
0g cukor

0 kcal
0.6g só

0 kcal
6.6g medvehagyma

9 kcal
2g tojássárgája

6 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.7 g

Zsír

Összesen

215.3 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4040.9 g
Cink

10 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

337 mg
Vas

7 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

2410 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

432.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

271.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2187 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

503 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

2057 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1546 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 3874 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A medvehagymát alapos mosás után apróra vágjuk. Az élesztőt a csipet cukorral a langyos rizstejben felfuttatjuk.
A liszteket a sóval és a margarinnal elmorzsoljuk, és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a felaprított medvehagymát. Ha szükséges, pici tejfölt vagy (natúr activiát) tehetünk hozzá, de nekem nélküle is könnyen gyúrható tésztát sikerült készítenem.
Amit kelesztőtálba teszünk, és a hűtőbe rakunk.
Másnap reggel átgyúrjuk, és lisztezett nyújtótáblán kb. 2 cm vastagságúra nyújtunk, kicsit bevagdossuk a tetejét, és a kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tojássárgájával megkenjük (tejjel is megkenhető tojásallergia esetén).
Előmelegített sütőben kb.150 C fokon, légkeveréssel a 2 tepsit egyszerre sütjük, 13 perc után felcseréljük a tepsiket, hogy egyforma legyen alul, felül. Kb . 15-20 perc alatt készen van. Nekem a pici pogácsaszaggatóval 50 db lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük a medvehagymát, de a tojással és a tejjel csínján kell bánni. A lisztet is ezért feleztem. Cukorbetegeknek teljesen a rizslisztből kellett volna csinálnom, de mivel nem ismertem, így csak a felezés maradt. De nagyon jól sikerült, pillanatok alatt elfogyott.

Hasonló receptek

Összes medvehagymás pogácsa

Egyszerű sajtos-medvehagymás scone

Medvehagymás túrópogácsa gluténmentesen

Medvehagymás-túrós, puha pogácsa

Medvehagymás-túrós pogácsa Gabimami konyhájából

Medvehagymás pogácsa Pöttöm konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept