húsételek rántott hús

Medvehagymás-rántottás töltött hús rántva

Nagyi szakács

Nagyi szakács

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 800 g sertés rövidkaraj
• 150 g medvehagyma
• 2 ek napraforgó olaj
• 100 g füstölt szalonna
• 1 közepes db újhagyma
• 8 db tojás
• 50 g finomliszt
• 100 g zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• 5 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

871

Kalória

63.6g

Fehérje

41g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

255.9g

Víz

510.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 38g medvehagyma

  53 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 25g füstölt szalonna

  164 kcal

• 23g újhagyma

  4 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 106g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 871 kcal

• 16% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 800g sertés rövidkaraj

  1328 kcal

• 150g medvehagyma

  212 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 440g tojás

  554 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 425g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 3485 kcal

• 16% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 36.8g sertés rövidkaraj

  61 kcal

• 6.9g medvehagyma

  10 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  7 kcal

• 4.6g füstölt szalonna

  30 kcal

• 4.2g újhagyma

  1 kcal

• 20.2g tojás

  25 kcal

• 2.3g finomliszt

  8 kcal

• 4.6g zsemlemorzsa

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 19.6g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.6 g

Zsír

• Összesen

  48.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  511 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1576.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  99 mg

• Kálcium

  191 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  760 mg

• Nátrium

  429 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  255.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  167 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  121 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  413 mg

• Retinol - A vitamin:

  160 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  84 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  652 micro

Összesen 871 kcal

• 16% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  254.3 g

Zsír

• Összesen

  195.7 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  107 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  2042 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6306.1 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  395 mg

• Kálcium

  765 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  342 mg

• Foszfor

  3038 mg

• Nátrium

  1717 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  164.1 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1023.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  666 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  486 micro

• K vitamin:

  125 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  58 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  343 micro

• Kolin:

  1652 mg

• Retinol - A vitamin:

  639 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  337 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2607 micro

Összesen 3485 kcal

• 16% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  290.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  140 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.6 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  47.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  120 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

1. A két kanál olajat a serpenyőben megmelegítjük. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és átpirítjuk benne, valamint az újhagymát szeletelve.
2. Közben 5 tojást felütünk, felverünk, belekeverjük a felaprított medvehagymát, és az egészet ráöntjük a kisült szalonnára, összesütjük, és félretesszük, hogy kihűljön.
3. A sertéskarajt szeletekre vágjuk, vékonyra kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, és mindegyik szelet végére hosszában tojásos tölteléket halmozunk. Szorosan feltekerjük, majd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártjuk.
4. Felmelegített olajban, lassúbb tűzön sütjük, hogy a közepe is jól átsüljön.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Görög csirkemell rántva

Reformbundás isteni diétás rántott csirke és hal

Rántott csirkecomb

Bundás ujjak

Brokkolis göngyölt csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• banános hús
• fűszeres húsok
• tepsis hús
• sült tarja
• tejfölös csirke

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept