Nosalty logó

Medvehagymás-sajtos háromszög

Name: Medvehagymás-sajtos háromszög
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; langyos 5 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 1 ek Só; 1 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Margarin; 0 csokor Medvehagyma; 3 db Tojássárgája; 3 dl Tejföl; 1 db Tojás; reszelt 10 dkg Sajt; 1 ek Szezámmag

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt
5 dl tej
5 dkg élesztő
1 ek só
1.5 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

20 dkg margarin
0.5 csokor medvehagyma
3 db tojássárgája
3 dl tejföl

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt
1.5 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

1781

Kalória

38.2g

Fehérje

167.6g

Szénhidrát

105g

Zsír

128.6g

Víz

282.8g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
125g tej

70 kcal
13g élesztő

13 kcal
3g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

A töltelékhez

50g margarin

359 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
75g tejföl

149 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal
3g szezámmag

15 kcal

Összesen 1781 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
500g tej

280 kcal
50g élesztő

53 kcal
11g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

A töltelékhez

200g margarin

1434 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
300g tejföl

594 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
11g szezámmag

60 kcal

Összesen 7120 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

35.6g finomliszt

130 kcal
22.3g tej

12 kcal
2.2g élesztő

2 kcal
0.5g só

0 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal

A töltelékhez

8.9g margarin

64 kcal
1.4g medvehagyma

2 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
13.4g tejföl

26 kcal

A tetejére

2.4g tojás

3 kcal
4.5g sajt

16 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

105 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2496.3 g
Cink

4 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

481 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

1320 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

128.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

628 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

345 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 1781 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

152.7 g

Zsír

Összesen

419.9 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

172 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

107 g
Koleszterin

1131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9985.2 g
Cink

17 mg
Szelén

357 mg
Kálcium

1924 mg
Vas

16 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

2073 mg
Nátrium

5279 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

670.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

514.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2631 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

191 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

760 micro
Kolin:

841 mg
Retinol - A vitamin:

2512 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1379 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1061 micro

Összesen 7120 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

1 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk.
A lisztet a többi tejjel, sóval, olajjal, élesztős tejjel elkeverjük, tésztát gyúrunk, és meleg helyen kelesztjük. Amikor megkelt, lisztezett deszkán 4 cipóra osztjuk, és kinyújtjuk.
A margarint összekeverjük a 3 tojássárgájával és az összeaprított medvehagymával. Minden kinyújtott tésztadarabot megkenünk vele.
A tésztát feltekerjük, és a rudakból háromszög formákat vágunk.
A tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha valaki nagyon hígnak találná a krémet, az keverjen hozzá 2 ek lisztet.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Cukkinis-túrós kelt rétes

Mákos-szilvalekváros kelt kifli

Kelt kókuszos tekercs

Tarjás-pritaminos töltött korongok

Szatmári szilvalekváros kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept