Nosalty logó

Medvehagymás-sajtos pogácsa

Name: Medvehagymás-sajtos pogácsa
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 20 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojássárgája; 1 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Só csapott; 6 dkg Medvehagyma; 1 db Tojássárgája a kenéshez

Hencsibaba

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
20 dkg sajt (reszelt)
1 db tojássárgája
1 dl tej
5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 ek só (csapott)
6 dkg medvehagyma
1 db tojássárgája (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

903

Kalória

22g

Fehérje

84.7g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

73.1g

Víz

133g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g sajt

117 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
17g tej

9 kcal
8g élesztő

9 kcal
1g cukor

3 kcal
2g só

0 kcal
10g medvehagyma

14 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 903 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g sajt

704 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g tej

56 kcal
50g élesztő

53 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
60g medvehagyma

85 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 5418 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

39.6g finomliszt

144 kcal
16.5g margarin

118 kcal
13.2g tejföl

26 kcal
13.2g sajt

46 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
6.6g tej

4 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
4g medvehagyma

6 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

52.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1647 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

313 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

917 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

489 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 903 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

132 g

Zsír

Összesen

316.6 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

798 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9881.7 g
Cink

17 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

1880 mg
Vas

12 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1944 mg
Nátrium

5504 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

508.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

438.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3078 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

659 micro
Kolin:

520 mg
Retinol - A vitamin:

2936 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1671 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

563 micro

Összesen 5418 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, majd az élesztővel és pici cukorral felfuttatjuk. Ha ez megvan, félretesszük.
Lereszeljük a sajtot. Tegyünk félre belőle 10 dkg-ot a pogácsák tetejére.
A medvehagymát megmossuk, letöröljük és apróra vágjuk.
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk.
Hagyjuk állni fél órát meleg helyen, gyúrjuk át, és megint pihentetjük fél órát.
Ha megkelt, kb kisujjnyi vastagságra nyújtjuk. Megkenjük a tojássárgával és megszórjuk a sajttal, majd kiszaggatjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Medvehagyma szezon!

Hasonló receptek

Összes medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa Szandi konyhájából

Medvehagymás pogácsa Adrinyunyutól

Medvehagymás-sajtkrémes pogácsa

Medvehagymás pogi kissé diétásan

Medvehagymás pogácsa Nassoló Naplopótól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept