Nosalty logó

Medvehagymás sajtos süti kukoricalisztből

Name: Medvehagymás sajtos süti kukoricalisztből
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Kukoricaliszt; 10 dkg Zabpehelyliszt teljes kiőrlésű; 25 dkg Vaj; 1 db Tojás; 2 dl Tejföl 20%-os; 1 tasak Instant élesztő; 1 csokor Medvehagyma; 1 tk Só; 1 db Tojássárgája; 0 ek Tejföl; reszelt 20 dkg Sajt

Bejja

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg kukoricaliszt
10 dkg zabpehelyliszt (teljes kiőrlésű)
25 dkg vaj
1 db tojás
2 dl tejföl (20%-os)
1 tasak instant élesztő
1 csokor medvehagyma
1 tk só

A tetejére

1 db tojássárgája
0.5 ek tejföl
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

837

Kalória

20g

Fehérje

68g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

69.4g

Víz

217.4g

Koleszterin

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

67g kukoricaliszt

242 kcal
17g zabpehelyliszt

67 kcal
42g vaj

299 kcal
9g tojás

12 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

3g tojássárgája

11 kcal
2g tejföl

3 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 837 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

400g kukoricaliszt

1452 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
250g vaj

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tejföl

396 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
7g só

0 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
10g tejföl

20 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 5023 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

30.4g kukoricaliszt

110 kcal
7.6g zabpehelyliszt

31 kcal
19g vaj

136 kcal
4.2g tojás

5 kcal
15.2g tejföl

30 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
4.9g medvehagyma

7 kcal
0.5g só

0 kcal

A tetejére

1.5g tojássárgája

5 kcal
0.8g tejföl

2 kcal
15.2g sajt

53 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

55.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1638.8 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

391 mg
Vas

7 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

668 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 837 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.1 g

Zsír

Összesen

334.6 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1304 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9832.6 g
Cink

19 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

2348 mg
Vas

42 mg
Magnézium

617 mg
Foszfor

2641 mg
Nátrium

4006 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

408.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

416.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2754 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1001 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

2709 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

685 micro

Összesen 5023 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

178 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszteket tálba szitáljuk (lazább lesz a szerkezete), belemorzsoljuk a vajat, belekavarjuk a felvert tojást, sót, tejfölt összedolgozzuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
Közben megmossuk a medvehagymát, levágjuk a szárát és összedaraboljuk, majd beledolgozzuk a tésztába, újra a hűtőbe tesszük 1 órára.
Kukoricaliszttel megszórt nyújtólapon kb. fél cm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és a tetejét megkenjük az 1 tojássárgájával összekevert 1 tk tejföllel, tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben légkeveréssel sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40×40

Itt a medvehagyma szezon. Nagyon könnyű, finom tésztájú sós süti.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

"Vajas" magos zabkeksz

Tökéletes sós teasütemény

Sajtos-sós teasütemény

Tojáskrémmel töltött sós bögrés falatkák

Szezámmagos mini sós rágcsálnivaló omlósan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept