• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

saláta vegyes saláta

Medvehagymás saláta Jolimami konyhájából

Jolimami

Jolimami

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 30 dkg jégsaláta (vagy fejessaláta)
• 12 db koktélparadicsom
• 10 dkg mozzarella
• 1 csokor medvehagyma

Az öntethez

• 1 kk mustár
• 2 kk balzsamecet
• 0.5 kk só (vagy szardellapaszta)
• 4 csepp folyékony édesítőszer
• 0.5 dl szőlőmagolaj (vagy olívaolaj)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

141

Kalória

5.1g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

11g

Zsír

92.5g

Víz

13.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

A salátához

• 50g jégsaláta

  7 kcal

• 34g koktélparadicsom

  6 kcal

• 17g mozzarella

  50 kcal

• 11g medvehagyma

  15 kcal

Az öntethez

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g balzsamecet

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 7g szőlőmagolaj

  63 kcal

Összesen 141 kcal

• 4% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

A salátához

• 300g jégsaláta

  40 kcal

• 204g koktélparadicsom

  37 kcal

• 100g mozzarella

  299 kcal

• 65g medvehagyma

  92 kcal

Az öntethez

• 2g mustár

  1 kcal

• 2g balzsamecet

  2 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 43g szőlőmagolaj

  376 kcal

Összesen 847 kcal

• 4% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

A salátához

• 41.8g jégsaláta

  6 kcal

• 28.4g koktélparadicsom

  5 kcal

• 13.9g mozzarella

  42 kcal

• 9.1g medvehagyma

  13 kcal

Az öntethez

• 0.3g mustár

  0 kcal

• 0.3g balzsamecet

  0 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 0g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 5.9g szőlőmagolaj

  52 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  11 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  449.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  115 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  222 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  92.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  56 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  36 micro

• β-karotin

  305 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  875 micro

• Lut-zea

  175 micro

Összesen 141 kcal

• 4% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.5 g

Zsír

• Összesen

  65.8 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  79 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2696.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  691 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  557 mg

• Nátrium

  1333 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.7 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  554.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  336 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  88 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  174 micro

• α-karotin

  217 micro

• β-karotin

  1829 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  5249 micro

• Lut-zea

  1053 micro

Összesen 847 kcal

• 4% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  9.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  375.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  186 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  77.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  255 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  732 micro

• Lut-zea

  147 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A salátához

1. Először elkészítjük a salátaöntetet, hogy legyen ideje összeérni.
2. Jól zárható kis üvegben összekeverjük a mustárt, sót, édesítőszert, balzsamecetet, végül felöntjük az olajjal, és az üveget lezárva gyakran megforgatjuk. Így az olaj átveszi az ízeket.
3. Az alaposan megmosott salátát összetépkedjük bekapható falatnyi méretre, belekeverjük a szintén falatnyira vágott mozzarellát, félbevágott koktélparadicsomot és a kisebb kockákra vágott medvehagymát (vagy a darált krémet). Ez utóbbi természetesen helyettesíthető más hagymafajtával, de a medvehagyma sajátos íze egyszerre ad vöröshagymás és fokhagymás aromát az ételnek.
4. Végül meglocsoljuk az öntettel, összekeverjük, és már tálalható is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

A nagy húsvéti dőzsölés, a plusz kilók és a köszvényesek jajgatása ihlette néhány éve ezt a salátát, amit bármelyik évszakban nagy örömmel fogyaszt a családom. Ez a saláta finoman tisztítja a szervezetet, könnyedsége jólesik a nehezebb ünnepi ételek után, és az összetevők kombinációja nagyon harmonikus, finom végeredményt ad.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Mediterrán quinoa saláta

Diétás és gyerekbarát saláta

Mozzarella pármai sonka köntösben

Rukkolás-paradicsomos jégsaláta

Csirkehúsos-cheddar sajtos saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bulgursaláta
• sárgarépa-saláta
• madársaláta
• hússaláta
• karfiolsaláta

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

vegyes saláta

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

vegyes saláta

Karalábésaláta majonézzel

Akár húsok, akár sült zöldségek mellé isteni kiegészítő ez a karalábésaláta, amit az amerikai coleslaw, a káposztasaláta ihletett. Mentsük el a grillszezonra, hiszen a salátákra is ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept