Nosalty logó

Medvehagymás sós rúd

Lakos Benedek

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rudakhoz

250 g finomliszt
250 g vaj (puha)
250 g tehéntúró
2 teáskanál só
1 csokor medvehagyma
1 db tojás
2 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

277

Kalória

6.7g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

26.8g

Víz

59.8g

Koleszterin

808.2mg

Élelmi rost

763.6mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír

A rudakhoz

21g finomliszt

76 kcal
21g vaj

149 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
1g só

0 kcal
5g medvehagyma

8 kcal
5g tojás

6 kcal
1g szezámmag

7 kcal

Összesen 277 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír

A rudakhoz

250g finomliszt

910 kcal
250g vaj

1792 kcal
250g tehéntúró

367 kcal
12g só

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 3310 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír

A rudakhoz

27.9g finomliszt

102 kcal
27.9g vaj

200 kcal
27.9g tehéntúró

41 kcal
1.3g só

0 kcal
7.3g medvehagyma

10 kcal
6.1g tojás

8 kcal
1.6g szezámmag

9 kcal

Összesen 370 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

662.1 g
Cink

55 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

48 mg
Vas

42 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

401 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 277 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80.4 g

Zsír

Összesen

234.6 g
Telített zsírsav

139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

718 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7945.2 g
Cink

654 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

576 mg
Vas

507 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

1088 mg
Nátrium

4809 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

222.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

321.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1787 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

1755 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

399 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 3310 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

886.7 g
Cink

73 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

64 mg
Vas

57 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

537 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A rudakhoz

A lisztet elkeverjük a sóval, majd a felaprított medvehagymával is. Hozzáadjuk a felkockázott, puha vajat és túrót, majd gyors mozdulatokkal egységes, puha masszát gyúrunk. Amennyiben nagyon lágy lenne, tegyük fóliázva 30 percre hűtőbe.
A tésztát lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd megkenjük a felszínét felvert tojással. Derelyevágóval azonos méretű rudakat szaggatunk belőle, majd sütőpapíros tepsire tesszük őket. Megszórjuk mindegyiket szezámmaggal.
A rudakat 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük, majd kihűtjük és így tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell keleszteni és pikk-pakk meg is sül.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Nagyos sajtos ropogós

Hárommagos rúd

Medvehagymás sós rudak

Povence-i rúd

Szezámmagos túrós ropi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept