Nosalty logó

Medvehagymás stangli

Name: Medvehagymás stangli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 50 g Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Só; 1 kk Bors; 1 db Tojás; 60 ml Napraforgó olaj; 3 dl Tej langyos; 20 g Medvehagyma szárított; 6 dkg Vaj olvasztva; 1 db Tojás; 15 dkg Sajt reszelt

Judit69

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
50 g friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 ek só
1 kk bors
1 db tojás
60 ml napraforgó olaj
3 dl tej (langyos)

Töltelék

20 g medvehagyma (szárított)
6 dkg vaj (olvasztva)

Tetejére

1 db tojás
15 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

681

Kalória

20.8g

Fehérje

82.1g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

44.8g

Víz

112.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
1g cukor

3 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g tojás

12 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
50g tej

28 kcal

Töltelék

3g medvehagyma

5 kcal
10g vaj

72 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 681 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
55g tojás

69 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
300g tej

168 kcal

Töltelék

20g medvehagyma

28 kcal
60g vaj

430 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4081 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

43.9g finomliszt

160 kcal
3.7g friss élesztő

4 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.8g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
4g tojás

5 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
21.9g tej

12 kcal

Töltelék

1.5g medvehagyma

2 kcal
4.4g vaj

31 kcal

Tetejére

4g tojás

5 kcal
11g sajt

39 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1501.6 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

254 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

898 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 681 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.8 g

Zsír

Összesen

173.1 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

674 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9009.8 g
Cink

15 mg
Szelén

262 mg
Kálcium

1527 mg
Vas

11 mg
Magnézium

207 mg
Foszfor

1593 mg
Nátrium

5389 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

492.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

268.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1038 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

624 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

1027 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

602 micro

Összesen 4081 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

394 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához az élesztőt 1 dl tej és a cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt, az olajat, a tojást, a tejet és az egészet hólyagosra dagasztjuk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.

Töltelék

A megkelt tésztát fél cm - es vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal és rászórjuk a medvehagyma felét. A tészta mindkét hosszabbik oldalát középig behajtjuk, ismét lekenjük vajjal és rászórjuk a megmaradt medvehagymát. A tészta alsó részét középig hajtjuk, lekenjük vajjal, majd az alsó részt ráhajtjuk. Letarjuk és 30 percig kelesztjük.

Tetejére

Ezután a tésztát kb 25 * 40 cm - es nagyságúra nyújtjuk, a tetejét lekenjük enyhén felvert tojással és megszórjuk sajttal, majd egy pizzavágóval rudakká vágjuk. A stanglikat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és addig kelesztjük amíg a sütő 180 °C - ra melegszik, majd szép pirosra megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sós stangli

Sajtos buci

Kovászos zabropi

40 éves sajtos stangli

Teljes kiőrlésű fokhagymás-sajtos stangli gyorsan

Juhtúrós stangli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept