Nosalty logó

Medvehagymás sült csirke

Name: Medvehagymás sült csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb egész; 1 db Csirkemellfilé; 2 db Csirkeszárny; 1 csokor Medvehagyma kis; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 teáskanál Szárnyas fűszerkeverék; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb (egész )
1 db csirkemellfilé
2 db csirkeszárny
1 csokor medvehagyma (kis)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

467

Kalória

40.7g

Fehérje

5.3g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

161.1g

Víz

198.8g

Koleszterin

324.2mg

Élelmi rost

154.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
54g csirkeszárny

63 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 467 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1869 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

65.8g csirkecomb

73 kcal
14.8g csirkemellfilé

18 kcal
14.1g csirkeszárny

17 kcal
4.3g medvehagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.5 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

161.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 467 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.9 g

Zsír

Összesen

122.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2782.1 g
Cink

11 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

184 mg
Vas

6 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1543 mg
Nátrium

660 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

644.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

483 micro

Összesen 1869 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A csirkedarabokat jól átmossuk, az egész combokat kettévágjuk, a csirkemellet félbevágjuk. Az összes húst egy megfelelő méretű tepsiben egymás mellé rendezzük.
Fűszerezzük be őket sóval és borssal. A medvehagyma leveleket (lehet friss vagy fagyasztott is) kb. 1 centis csíkokra vágjuk, és elrendezzük a húsok tetején, hogy mindenhová jusson.
A sütőt előmelegítjük. A tepsibe a húsok alá kevés vizet öntünk, majd az egészet leborítjuk alufóliával, és betesszük sülni.
Amikor a húsok már mind megpuhultak, levesszük az alufóliát a tepsiről. Egyenletesen rászórjuk a sült csirke fűszerkeveréket, majd az egészet meglocsoljuk olajjal. Ezután az alufólia nélkül szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a sült csirkét, ezért próbálkozom mindig valami újítást vinni az elkészítésébe. Legutóbb ezt a medvehagymás változatot készítettem el, és amilyen egyszerű, olyan remekre sikerült! További fotók a blogomban találhatók: Főzzünk együtt! Ha van rá módunk, tavasszal szerezzünk be annyi medvehagymát, amennyiből lefagyasztott formában egész évben gazdálkodhatunk. Ez a fűszernövény nagyon egészséges. Méregtelenít, csökkenti a vérnyomást, hatásos érelmeszesedés ellen, fertőtleníti a gyomrot, és serkenti a bélműködést. Íze és illata a fokhagymához hasonlít, de kevésbe intenzív. Az ételt pataki tálban is elkészíthetjük. Ekkor számoljunk a sütési idő meghosszabbodásával, hiszen a cserépedényt hideg sütőbe kell helyeznünk, majd fokozatosan növeljük a hőfokot. A párolási szakaszhoz kevesebb vizet használjunk, mint amennyit normál tepsiben használnánk, a sütés végén pedig a tál teteje nélkül süssük szép pirosra a húsokat.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Fokhagymás-paradicsomos csirkemell

Petrezselymes csirke

Sült csirkecomb francia rakott burgonyával

Sárgabarackos marokkói sült csirke bulgurral

Egészben sült csirke Rékától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept