Nosalty logó

Medvehagymás sült tészta

Name: Medvehagymás sült tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cérnametélt boglyas; 3 db Tojás; 10 dkg Medvehagyma 30 db; 1 csokor Petrezselyem; 10 dkg Füstölt sajt; 10 dkg Parenyica sajt; 0 ízlés szerint Só

Zoli

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg cérnametélt (boglyas)
3 db tojás
10 dkg medvehagyma (30 db)
1 csokor petrezselyem
10 dkg füstölt sajt
10 dkg parenyica sajt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

400

Kalória

24.2g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

56.4g

Víz

135g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

50g cérnametélt

186 kcal
41g tojás

52 kcal
25g medvehagyma

35 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
25g parenyica sajt

41 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 400 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

200g cérnametélt

742 kcal
165g tojás

208 kcal
100g medvehagyma

142 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g parenyica sajt

165 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1601 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

28.2g cérnametélt

105 kcal
23.2g tojás

29 kcal
14.1g medvehagyma

20 kcal
6.3g petrezselyem

2 kcal
14.1g füstölt sajt

46 kcal
14.1g parenyica sajt

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458.1 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

570 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

821 micro

Összesen 400 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

96.7 g

Zsír

Összesen

62.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1832.4 g
Cink

6 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

357 mg
Vas

14 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

837 mg
Nátrium

260 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

185.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

225.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

740 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

613 micro
Kolin:

485 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2279 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3284 micro

Összesen 1601 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.1 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

463 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

Egy fazékban vizet teszünk fel forrni.
A medvehagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A füstölt sajtot lereszeljük.
A tojásokat feltörjük és felverjük. Belekeverjük a reszelt sajtot és a zöldségeket.
A lobogó forró vízbe sót teszünk, és kifőzzük a tésztát.
A főtt tésztát leszűrjük, és összekeverjük a tojásos masszával
Kis halmokat formázunk belőle, és sütőpapírral borított tepsibe tesszük. A halmok közepére kis kocka parenyica darabot teszünk, és közepes lángon aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A medvehagyma idényben könnyű és egyszerűen elkészíthető ételt szerettem volna készíteni. Kezembe akadt egy spagettiropogós recept, amelyben a bekevert spagettit olajban sütötték ki. Természetesen nem medvehagymával, hanem fokhagymával készült. Amennyiben lehet az olajban sütés helyett a sütőpapiros megoldást szoktam alkalmazni, ami ez esetben is bevált. Sörkorcsolyaként, reggelinek vagy főzelék feltétnek is nagyon ízletes.

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Gyuvetsaki

Sült milánói makaróni

PadThai, a legtutibb randikaja

Yakisoba

Sütőben sült spagettitészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept